| Картофель отварной по 1-206 | 968 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 524 г |
| Свекла, вареная | 476 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 300 г |
| Майонез «Провансаль» | 100 г |
| Сельдь атлантическая нежирная соленая | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.4 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1927 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 6.3% | 1810 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 7.8% | 1474 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 4.7% | 2461 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 11.4% | 1000 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.9% | 2903 г |
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 225.3 мкг | 900 мкг | 25% | 28.6% | 399 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.333 мг | 5 мг | 26.7% | 30.5% | 375 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 5.3% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 4% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 18.84 мг | 500 мг | 3.8% | 4.3% | 2654 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.294 мг | 5 мг | 5.9% | 6.8% | 1701 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 8.8% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.315 мкг | 400 мкг | 5.1% | 5.8% | 1969 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.844 мкг | 3 мкг | 28.1% | 32.2% | 355 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.16 мг | 90 мг | 9.1% | 10.4% | 1103 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.221 мкг | 10 мкг | 42.2% | 48.3% | 237 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.335 мг | 15 мг | 8.9% | 10.2% | 1124 г |
| Витамин Н, биотин | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 16667 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 3.7% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5787 мг | 20 мг | 7.9% | 9% | 1267 г |
| Ниацин | 0.85 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.67 мг | 2500 мг | 11.7% | 13.4% | 857 г |
| Кальций, Ca | 26.53 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.1% | 3769 г |
| Кремний, Si | 2.436 мг | 30 мг | 8.1% | 9.3% | 1232 г |
| Магний, Mg | 25.25 мг | 400 мг | 6.3% | 7.2% | 1584 г |
| Натрий, Na | 806.7 мг | 1300 мг | 62.1% | 71.1% | 161 г |
| Сера, S | 36.75 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.2% | 2721 г |
| Фосфор, P | 83 мг | 800 мг | 10.4% | 11.9% | 964 г |
| Хлор, Cl | 1017.49 мг | 2300 мг | 44.2% | 50.6% | 226 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.808 мг | 18 мг | 4.5% | 5.1% | 2228 г |
| Йод, I | 5.84 мкг | 150 мкг | 3.9% | 4.5% | 2568 г |
| Кобальт, Co | 27.214 мкг | 10 мкг | 272.1% | 311.3% | 37 г |
| Марганец, Mn | 0.2352 мг | 2 мг | 11.8% | 13.5% | 850 г |
| Медь, Cu | 154.55 мкг | 1000 мкг | 15.5% | 17.7% | 647 г |
| Молибден, Mo | 7.969 мкг | 70 мкг | 11.4% | 13% | 878 г |
| Никель, Ni | 6.129 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.718 мкг | 55 мкг | 10.4% | 11.9% | 962 г |
| Фтор, F | 55.11 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.6% | 7258 г |
| Хром, Cr | 8.03 мкг | 50 мкг | 16.1% | 18.4% | 623 г |
| Цинк, Zn | 0.4194 мг | 12 мг | 3.5% | 4% | 2861 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.687 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.008 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.145 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 38.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 34.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.96 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.573 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.162 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.098 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.072 г | min 16.8 г | 6.4% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.575 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.826 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.3% | 18.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.39 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность шуба составляет 87,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».