| Картофель (Жарка) | 500 г |
| Масло подсолнечное | 24 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 124 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.7 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1624 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.4% | 4000 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 7.4% | 1302 г |
| Углеводы | 14.3 г | 219 г | 6.5% | 6.3% | 1531 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 9.6% | 1000 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 3.1% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.5 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 36000 г |
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 5.6% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 2.9% | 3333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.27 мг | 5 мг | 5.4% | 5.2% | 1852 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.27 мг | 2 мг | 13.5% | 13% | 741 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.498 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2% | 4707 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.34 мг | 90 мг | 10.4% | 10% | 964 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.878 мг | 15 мг | 12.5% | 12.1% | 799 г |
| Витамин Н, биотин | 0.268 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 18657 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.598 мг | 20 мг | 8% | 7.7% | 1252 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 412.61 мг | 2500 мг | 16.5% | 15.9% | 606 г |
| Кальций, Ca | 22.49 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.1% | 4446 г |
| Магний, Mg | 18.66 мг | 400 мг | 4.7% | 4.5% | 2144 г |
| Натрий, Na | 968.63 мг | 1300 мг | 74.5% | 71.8% | 134 г |
| Сера, S | 44.45 мг | 1000 мг | 4.4% | 4.2% | 2250 г |
| Фосфор, P | 54.6 мг | 800 мг | 6.8% | 6.6% | 1465 г |
| Хлор, Cl | 1540.61 мг | 2300 мг | 67% | 64.6% | 149 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 136.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 123.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.794 мг | 18 мг | 4.4% | 4.2% | 2267 г |
| Йод, I | 4.77 мкг | 150 мкг | 3.2% | 3.1% | 3145 г |
| Кобальт, Co | 5.556 мкг | 10 мкг | 55.6% | 53.6% | 180 г |
| Марганец, Mn | 0.1948 мг | 2 мг | 9.7% | 9.4% | 1027 г |
| Медь, Cu | 140.54 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 13.6% | 712 г |
| Молибден, Mo | 9.385 мкг | 70 мкг | 13.4% | 12.9% | 746 г |
| Селен, Se | 0.249 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 22088 г |
| Фтор, F | 31.3 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 12780 г |
| Хром, Cr | 8.72 мкг | 50 мкг | 17.4% | 16.8% | 573 г |
| Цинк, Zn | 0.489 мг | 12 мг | 4.1% | 4% | 2454 г |
Энергетическая ценность картошка жареная составляет 103,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».