| Свинина, котлетное мясо (Тушение) | 379 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 136 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 129 г |
| Сметана 15,0% жирности | 110 г |
| Укроп, сушеный | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 298.6 ккал | 1684 ккал | 17.7% | 5.9% | 564 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 3.5% | 962 г |
| Жиры | 27.8 г | 56 г | 49.6% | 16.6% | 201 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 0.6% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2% | 1667 г |
| Вода | 60.9 г | 2273 г | 2.7% | 0.9% | 3732 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 450.8 мкг | 900 мкг | 50.1% | 16.8% | 200 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.591 мг | 5 мг | 51.8% | 17.3% | 193 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.307 мг | 1.5 мг | 20.5% | 6.9% | 489 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 1.9% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 47.38 мг | 500 мг | 9.5% | 3.2% | 1055 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.451 мг | 5 мг | 9% | 3% | 1109 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.248 мг | 2 мг | 12.4% | 4.2% | 806 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.565 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.5% | 6093 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.48 мг | 90 мг | 1.6% | 0.5% | 6081 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 76923 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.189 мг | 15 мг | 1.3% | 0.4% | 7937 г |
| Витамин Н, биотин | 0.329 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.2% | 15198 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 0.8% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2117 мг | 20 мг | 16.1% | 5.4% | 623 г |
| Ниацин | 1.746 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.9 мг | 2500 мг | 8.3% | 2.8% | 1203 г |
| Кальций, Ca | 42.52 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.4% | 2352 г |
| Магний, Mg | 25.27 мг | 400 мг | 6.3% | 2.1% | 1583 г |
| Натрий, Na | 682.54 мг | 1300 мг | 52.5% | 17.6% | 190 г |
| Сера, S | 160.71 мг | 1000 мг | 16.1% | 5.4% | 622 г |
| Фосфор, P | 105.1 мг | 800 мг | 13.1% | 4.4% | 761 г |
| Хлор, Cl | 1030.91 мг | 2300 мг | 44.8% | 15% | 223 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 159.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.277 мг | 18 мг | 7.1% | 2.4% | 1410 г |
| Йод, I | 4.81 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.1% | 3119 г |
| Кобальт, Co | 6.378 мкг | 10 мкг | 63.8% | 21.4% | 157 г |
| Литий, Li | 1.36 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0782 мг | 2 мг | 3.9% | 1.3% | 2558 г |
| Медь, Cu | 85.32 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 2.8% | 1172 г |
| Молибден, Mo | 10.045 мкг | 70 мкг | 14.4% | 4.8% | 697 г |
| Никель, Ni | 8.415 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18.95 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 102.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.023 мкг | 55 мкг | 239130 г | ||
| Фтор, F | 50.44 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.4% | 7930 г |
| Хром, Cr | 8.96 мкг | 50 мкг | 17.9% | 6% | 558 г |
| Цинк, Zn | 1.5058 мг | 12 мг | 12.5% | 4.2% | 797 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.066 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.277 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Тефтели в сметане 4 января составляет 298,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».