Мой здоровый рацион

Рецепт Тефтели. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тефтели

Говядина 1 кат. 200 г
Лук репчатый 75 г
Крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 100 г
Яйцо куриное 47 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.5 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 724 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 7.9% 547 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 8% 538 г
Углеводы 20.7 г 219 г 9.5% 4.1% 1058 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.3% 1000 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.2% 3608 г
Витамины
Витамин А, РЭ 33.1 мкг 900 мкг 3.7% 1.6% 2719 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 1.8% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 3.6% 1192 г
Витамин В4, холин 90.71 мг 500 мг 18.1% 7.8% 551 г
Витамин В5, пантотеновая 0.562 мг 5 мг 11.2% 4.8% 890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.312 мг 2 мг 15.6% 6.7% 641 г
Витамин В9, фолаты 12.491 мкг 400 мкг 3.1% 1.3% 3202 г
Витамин В12, кобаламин 1.467 мкг 3 мкг 48.9% 21% 204 г
Витамин C, аскорбиновая 2.3 мг 90 мг 2.6% 1.1% 3913 г
Витамин D, кальциферол 0.279 мкг 10 мкг 2.8% 1.2% 3584 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.45 мг 15 мг 3% 1.3% 3333 г
Витамин Н, биотин 5.302 мкг 50 мкг 10.6% 4.6% 943 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.8% 5455 г
Витамин РР, НЭ 5.8825 мг 20 мг 29.4% 12.6% 340 г
Макроэлементы
Калий, K 265.62 мг 2500 мг 10.6% 4.6% 941 г
Кальций, Ca 29.43 мг 1000 мг 2.9% 1.2% 3398 г
Кремний, Si 26.954 мг 30 мг 89.8% 38.6% 111 г
Магний, Mg 28.69 мг 400 мг 7.2% 3.1% 1394 г
Натрий, Na 576.54 мг 1300 мг 44.3% 19.1% 225 г
Сера, S 174.25 мг 1000 мг 17.4% 7.5% 574 г
Фосфор, P 170.7 мг 800 мг 21.3% 9.2% 469 г
Хлор, Cl 867.81 мг 2300 мг 37.7% 16.2% 265 г
Микроэлементы
Бор, B 72.8 мкг ~
Железо, Fe 2.615 мг 18 мг 14.5% 6.2% 688 г
Йод, I 7.4 мкг 150 мкг 4.9% 2.1% 2027 г
Кобальт, Co 6.523 мкг 10 мкг 65.2% 28% 153 г
Марганец, Mn 0.4851 мг 2 мг 24.3% 10.5% 412 г
Медь, Cu 212.04 мкг 1000 мкг 21.2% 9.1% 472 г
Молибден, Mo 9.412 мкг 70 мкг 13.4% 5.8% 744 г
Селен, Se 8.128 мкг 55 мкг 14.8% 6.4% 677 г
Фтор, F 61.13 мкг 4000 мкг 1.5% 0.6% 6543 г
Хром, Cr 5.79 мкг 50 мкг 11.6% 5% 864 г
Цинк, Zn 2.4691 мг 12 мг 20.6% 8.9% 486 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Тефтели составляет 232,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».