| Сыр плавленый, российский | 500 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Чеснок, сырой | 20 г |
| Майонез «Провансаль» | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 304.7 ккал | 1684 ккал | 18.1% | 5.9% | 553 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 6.9% | 475 г |
| Жиры | 28.1 г | 56 г | 50.2% | 16.5% | 199 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 0.6% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Вода | 47.9 г | 2273 г | 2.1% | 0.7% | 4745 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 3.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 393.8 мкг | 900 мкг | 43.8% | 14.4% | 229 г |
| Ретинол | 0.107 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.722 мг | 5 мг | 34.4% | 11.3% | 290 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.444 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 0.6% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.291 мг | 1.8 мг | 16.2% | 5.3% | 619 г |
| Витамин В4, холин | 2.64 мг | 500 мг | 0.5% | 0.2% | 18939 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.469 мг | 5 мг | 9.4% | 3.1% | 1066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 2% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.056 мкг | 400 мкг | 2.8% | 0.9% | 3618 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.174 мкг | 3 мкг | 5.8% | 1.9% | 1724 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.98 мг | 90 мг | 2.2% | 0.7% | 4545 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.514 мкг | 10 мкг | 5.1% | 1.7% | 1946 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.502 мг | 15 мг | 30% | 9.8% | 333 г |
| Витамин Н, биотин | 2.583 мкг | 50 мкг | 5.2% | 1.7% | 1936 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.5% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2 мг | 20 мг | 21% | 6.9% | 476 г |
| Ниацин | 0.292 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.08 мг | 2500 мг | 7.3% | 2.4% | 1366 г |
| Кальций, Ca | 499.47 мг | 1000 мг | 49.9% | 16.4% | 200 г |
| Магний, Mg | 30.69 мг | 400 мг | 7.7% | 2.5% | 1303 г |
| Натрий, Na | 803.11 мг | 1300 мг | 61.8% | 20.3% | 162 г |
| Сера, S | 142.36 мг | 1000 мг | 14.2% | 4.7% | 702 г |
| Фосфор, P | 505.5 мг | 800 мг | 63.2% | 20.7% | 158 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.839 мг | 18 мг | 4.7% | 1.5% | 2145 г |
| Литий, Li | 0.833 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0464 мг | 2 мг | 2.3% | 0.8% | 4310 г |
| Медь, Cu | 49.97 мкг | 1000 мкг | 5% | 1.6% | 2001 г |
| Селен, Se | 0.408 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.2% | 13480 г |
| Цинк, Zn | 2.1156 мг | 12 мг | 17.6% | 5.8% | 567 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.167 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 5.338 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.391 г | ~ | |||
| Валин | 0.851 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.79 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.587 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.279 г | ~ | |||
| Лизин | 0.784 г | ~ | |||
| Метионин | 0.351 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.585 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.35 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.586 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 9.35 г | ~ | |||
| Аланин | 0.323 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.218 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.489 г | ~ | |||
| Пролин | 1.479 г | ~ | |||
| Серин | 1.885 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.658 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.72 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 18.056 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.9 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.132 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.458 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.528 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.508 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.194 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.625 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.132 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.353 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.222 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.064 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.267 г | min 16.8 г | 13.5% | 4.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.264 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.407 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.768 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.461 г | от 11.2 до 20.6 г | 48.8% | 16% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.915 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Еврейский составляет 304,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».