| Грудка цыпленка-бройлера (Жарка) | 500 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) | 300 г |
| Сыр российский | 100 г |
| Сметана 15,0% жирности | 100 г |
| Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 50 г |
Куриную грудку без кожи разморозить, промыть, сделать разрезы вдоль, но не до конца. Смешать сметану с мелконарезанным чесноком и специями.Смазать данной смесью грудку полностью.В разрезы кружочками положить помидоры и кусочки сыра. Поставить в разогретую духовку и запекать до готовности.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.2 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1193 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 14% | 507 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 9.1% | 778 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.1% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.1% | 3333 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3097 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.4 мкг | 900 мкг | 10.4% | 7.4% | 964 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.286 мг | 5 мг | 5.7% | 4% | 1748 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.3% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 5.1% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 4.03 мг | 500 мг | 0.8% | 0.6% | 12407 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.172 мг | 5 мг | 3.4% | 2.4% | 2907 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 3.2% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.379 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.3% | 5421 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.191 мкг | 3 мкг | 6.4% | 4.5% | 1571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.02 мг | 90 мг | 6.7% | 4.7% | 1495 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.131 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.9% | 7634 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.388 мг | 15 мг | 2.6% | 1.8% | 3866 г |
| Витамин Н, биотин | 0.458 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.6% | 10917 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 1.8% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.5038 мг | 20 мг | 47.5% | 33.6% | 210 г |
| Ниацин | 3.701 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.87 мг | 2500 мг | 11% | 7.8% | 910 г |
| Кальций, Ca | 144.61 мг | 1000 мг | 14.5% | 10.3% | 692 г |
| Магний, Mg | 26.9 мг | 400 мг | 6.7% | 4.7% | 1487 г |
| Натрий, Na | 130.71 мг | 1300 мг | 10.1% | 7.2% | 995 г |
| Сера, S | 37.4 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.6% | 2674 г |
| Фосфор, P | 177.8 мг | 800 мг | 22.2% | 15.7% | 450 г |
| Хлор, Cl | 23.66 мг | 2300 мг | 1% | 0.7% | 9721 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 43.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.235 мг | 18 мг | 6.9% | 4.9% | 1457 г |
| Йод, I | 1.34 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.6% | 11194 г |
| Кобальт, Co | 7.952 мкг | 10 мкг | 79.5% | 56.3% | 126 г |
| Марганец, Mn | 0.1177 мг | 2 мг | 5.9% | 4.2% | 1699 г |
| Медь, Cu | 107.51 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 7.6% | 930 г |
| Молибден, Mo | 9.669 мкг | 70 мкг | 13.8% | 9.8% | 724 г |
| Никель, Ni | 4.962 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.056 мкг | 55 мкг | 1.9% | 1.3% | 5208 г |
| Фтор, F | 7.63 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 52425 г |
| Хром, Cr | 15.27 мкг | 50 мкг | 30.5% | 21.6% | 327 г |
| Цинк, Zn | 1.3499 мг | 12 мг | 11.2% | 7.9% | 889 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.757 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.161 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.911 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.895 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.731 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.309 г | ~ | |||
| Лизин | 1.603 г | ~ | |||
| Метионин | 0.307 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.564 г | ~ | |||
| Треонин | 0.713 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.284 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.725 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.383 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.121 г | ~ | |||
| Аланин | 0.774 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.249 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.539 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.276 г | ~ | |||
| Пролин | 0.837 г | ~ | |||
| Серин | 0.697 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.658 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.251 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.05 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.16 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.148 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.327 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.36 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.564 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.99 г | min 16.8 г | 11.8% | 8.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.239 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.688 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.475 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.424 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка, запеченая с помидорами и сыром составляет 141,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».