Мой здоровый рацион

Калорийность Масло горчичное. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Масло горчичное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 898 ккал 1684 ккал 53.3% 5.9% 188 г
Жиры 99.8 г 56 г 178.2% 19.8% 56 г
Вода 0.2 г 2273 г 1136500 г
Витамины
Витамин А, РЭ 25 мкг 900 мкг 2.8% 0.3% 3600 г
бета Каротин 0.15 мг 5 мг 3% 0.3% 3333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.2 мг 15 мг 61.3% 6.8% 163 г
Макроэлементы
Фосфор, P 2 мг 800 мг 0.3% 40000 г
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 300 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 2.6 г ~
18:0 Стеариновая 1.3 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 67.6 г min 16.8 г 402.4% 44.8%
18:1 Олеиновая (ud) 22.4 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 15.2 г ~
22:1 Эруковая (ud) 30 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 23.4 г от 11.2 до 20.6 г 113.6% 12.7%
18:2 Линолевая (ud) 17.8 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 5.6 г ~

Энергетическая ценность Масло горчичное составляет 898 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».