Мой здоровый рацион

Рецепт Спагетти. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Спагетти

Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная 1088 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Подсолнечное масло 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагетти".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.1 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1100 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 5.1% 1288 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 2.9% 2240 г
Углеводы 25.6 г 219 г 11.7% 7.6% 855 г
Углеводы (общие) 29.4 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 12.4% 526 г
Вода 60.5 г 2273 г 2.7% 1.8% 3757 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Лютеин + Зеаксантин 91.971 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.153 мг 1.5 мг 10.2% 6.7% 980 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 3.5% 1856 г
Витамин В4, холин 6.36 мг 500 мг 1.3% 0.8% 7862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.262 мг 5 мг 5.2% 3.4% 1908 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 3% 2198 г
Витамин В9, фолаты 20.547 мкг 400 мкг 5.1% 3.3% 1947 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.581 мг 15 мг 3.9% 2.5% 2582 г
бета Токоферол 0.078 мг ~
гамма Токоферол 0.088 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.0585 мг 20 мг 15.3% 10% 654 г
Макроэлементы
Калий, K 94.05 мг 2500 мг 3.8% 2.5% 2658 г
Кальций, Ca 17.68 мг 1000 мг 1.8% 1.2% 5656 г
Магний, Mg 53.13 мг 400 мг 13.3% 8.7% 753 г
Натрий, Na 526.08 мг 1300 мг 40.5% 26.5% 247 г
Сера, S 61.04 мг 1000 мг 6.1% 4% 1638 г
Фосфор, P 125.3 мг 800 мг 15.7% 10.3% 638 г
Хлор, Cl 805.17 мг 2300 мг 35% 22.9% 286 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.722 мг 18 мг 9.6% 6.3% 1045 г
Кобальт, Co 0.202 мкг 10 мкг 2% 1.3% 4950 г
Марганец, Mn 1.2959 мг 2 мг 64.8% 42.3% 154 г
Медь, Cu 223.8 мкг 1000 мкг 22.4% 14.6% 447 г
Молибден, Mo 1.484 мкг 70 мкг 2.1% 1.4% 4717 г
Селен, Se 35.518 мкг 55 мкг 64.6% 42.2% 155 г
Фтор, F 0.03 мкг 4000 мкг 13333333 г
Цинк, Zn 1.3192 мг 12 мг 11% 7.2% 910 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.959 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.206 г ~
Валин 0.253 г ~
Гистидин* 0.137 г ~
Изолейцин 0.227 г ~
Лейцин 0.4 г ~
Лизин 0.13 г ~
Метионин 0.095 г ~
Треонин 0.158 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.292 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.182 г ~
Аспарагиновая кислота 0.264 г ~
Глицин 0.212 г ~
Глутаминовая кислота 2.029 г ~
Пролин 0.624 г ~
Серин 0.286 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 13.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.619 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.253 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.054 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.365 г min 16.8 г 2.2% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.356 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.164 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.088 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.01 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.526 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.035 г ~

Энергетическая ценность Спагетти составляет 153,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».