| Маринованная морская капуста | 323 г |
| Сельдерей (корень) | 92 г |
| Морковь, красная | 90 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.9% | 5807 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 4.5% | 7600 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 7.2% | 4667 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 5.5% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 27.6% | 1250 г |
| Вода | 31.9 г | 2273 г | 1.4% | 4.8% | 7125 г |
| Органические кислоты | 23.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 416.8 мкг | 900 мкг | 46.3% | 159.7% | 216 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.119 мг | 5 мг | 42.4% | 146.2% | 236 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 9.3% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 11.7% | 2951 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 8.3% | 4237 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 11% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.244 мкг | 400 мкг | 1.1% | 3.8% | 9425 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.53 мг | 90 мг | 3.9% | 13.4% | 2550 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.592 мг | 15 мг | 3.9% | 13.4% | 2534 г |
| Витамин Н, биотин | 0.124 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.7% | 40323 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 6.6% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7585 мг | 20 мг | 3.8% | 13.1% | 2637 г |
| Ниацин | 0.592 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 702.85 мг | 2500 мг | 28.1% | 96.9% | 356 г |
| Кальций, Ca | 42.98 мг | 1000 мг | 4.3% | 14.8% | 2327 г |
| Магний, Mg | 117.22 мг | 400 мг | 29.3% | 101% | 341 г |
| Натрий, Na | 339.65 мг | 1300 мг | 26.1% | 90% | 383 г |
| Сера, S | 1.08 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.3% | 92593 г |
| Фосфор, P | 48.4 мг | 800 мг | 6.1% | 21% | 1653 г |
| Хлор, Cl | 363.41 мг | 2300 мг | 15.8% | 54.5% | 633 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.094 мг | 18 мг | 56.1% | 193.4% | 178 г |
| Кобальт, Co | 0.063 мкг | 10 мкг | 0.6% | 2.1% | 15873 г |
| Литий, Li | 1.059 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0015 мг | 2 мг | 0.1% | 0.3% | 133333 г |
| Медь, Cu | 1.65 мкг | 1000 мкг | 0.2% | 0.7% | 60606 г |
| Молибден, Mo | 0.697 мкг | 70 мкг | 1% | 3.4% | 10043 г |
| Селен, Se | 0.018 мкг | 55 мкг | 305556 г | ||
| Цинк, Zn | 0.0037 мг | 12 мг | 324324 г | ||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.216 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.961 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.233 г | min 16.8 г | 1.4% | 4.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.232 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.586 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 17.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.586 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с морской капустой составляет 29 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».