Мой здоровый рацион

Рецепт расольник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты расольник

Вода 2000 г
Крупа перловая (Варка без слива рассыпчатая) 80 г
Свинина, тазобедренная часть (Варка без слива) 400 г
Огурец соленый (Варка без слива) 296 г
Морковь, красная (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 130 г
Картофель (Варка без слива) 204 г
Масло подсолнечное 30 г
Петрушка (Варка без слива) 13 г
Укроп (Варка без слива) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "расольник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.4 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3096 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 5.9% 3167 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 11.2% 1647 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.9% 6257 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 9.2% 2000 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 7.2% 2554 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.7 мкг 900 мкг 8% 14.7% 1255 г
бета Каротин 0.43 мг 5 мг 8.6% 15.8% 1163 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 10.1% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 2.4% 7826 г
Витамин В4, холин 9.92 мг 500 мг 2% 3.7% 5040 г
Витамин В5, пантотеновая 0.115 мг 5 мг 2.3% 4.2% 4348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 7.4% 2532 г
Витамин В9, фолаты 3.037 мкг 400 мкг 0.8% 1.5% 13171 г
Витамин C, аскорбиновая 1.49 мг 90 мг 1.7% 3.1% 6040 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.52 мг 15 мг 3.5% 6.4% 2885 г
Витамин Н, биотин 0.049 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 102041 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 11.4% 1622 г
Витамин РР, НЭ 0.9283 мг 20 мг 4.6% 8.5% 2154 г
Макроэлементы
Калий, K 95.78 мг 2500 мг 3.8% 7% 2610 г
Кальций, Ca 12.19 мг 1000 мг 1.2% 2.2% 8203 г
Магний, Mg 9.39 мг 400 мг 2.3% 4.2% 4260 г
Натрий, Na 112.98 мг 1300 мг 8.7% 16% 1151 г
Сера, S 36.76 мг 1000 мг 3.7% 6.8% 2720 г
Фосфор, P 35.1 мг 800 мг 4.4% 8.1% 2279 г
Хлор, Cl 14.35 мг 2300 мг 0.6% 1.1% 16028 г
Микроэлементы
Бор, B 22.8 мкг ~
Ванадий, V 13.26 мкг ~
Железо, Fe 0.353 мг 18 мг 2% 3.7% 5099 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 1.8% 10000 г
Кобальт, Co 1.715 мкг 10 мкг 17.2% 31.6% 583 г
Марганец, Mn 0.0587 мг 2 мг 2.9% 5.3% 3407 г
Медь, Cu 37.65 мкг 1000 мкг 3.8% 7% 2656 г
Молибден, Mo 3.239 мкг 70 мкг 4.6% 8.5% 2161 г
Селен, Se 0.024 мкг 55 мкг 229167 г
Фтор, F 81.63 мкг 4000 мкг 2% 3.7% 4900 г
Хром, Cr 2.96 мкг 50 мкг 5.9% 10.8% 1689 г
Цинк, Zn 0.3808 мг 12 мг 3.2% 5.9% 3151 г

Энергетическая ценность расольник составляет 54,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов