| Фарш мясной с яйцом | 600 г |
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 400 г |
| Крахмал картофельный | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 263.6 ккал | 1684 ккал | 15.7% | 6% | 639 г |
| Белки | 20.5 г | 76 г | 27% | 10.2% | 371 г |
| Жиры | 16.3 г | 56 г | 29.1% | 11% | 344 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 1.6% | 2461 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 4.4% | 870 г |
| Вода | 109.7 г | 2273 г | 4.8% | 1.8% | 2072 г |
| Органические кислоты | 25.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48 мкг | 900 мкг | 5.3% | 2% | 1875 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 2.4% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 4.2% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 79.1 мг | 500 мг | 15.8% | 6% | 632 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.537 мг | 5 мг | 10.7% | 4.1% | 931 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.352 мг | 2 мг | 17.6% | 6.7% | 568 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.016 мкг | 400 мкг | 3% | 1.1% | 3329 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.03 мкг | 3 мкг | 67.7% | 25.7% | 148 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.36 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.239 мкг | 10 мкг | 2.4% | 0.9% | 4184 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.78 мг | 15 мг | 11.9% | 4.5% | 843 г |
| Витамин Н, биотин | 4.418 мкг | 50 мкг | 8.8% | 3.3% | 1132 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2178 мг | 20 мг | 31.1% | 11.8% | 322 г |
| Ниацин | 2.81 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 367 мг | 2500 мг | 14.7% | 5.6% | 681 г |
| Кальций, Ca | 23.21 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.9% | 4308 г |
| Кремний, Si | 10.943 мг | 30 мг | 36.5% | 13.8% | 274 г |
| Магний, Mg | 48.35 мг | 400 мг | 12.1% | 4.6% | 827 г |
| Натрий, Na | 79.22 мг | 1300 мг | 6.1% | 2.3% | 1641 г |
| Сера, S | 247.65 мг | 1000 мг | 24.8% | 9.4% | 404 г |
| Фосфор, P | 246.2 мг | 800 мг | 30.8% | 11.7% | 325 г |
| Хлор, Cl | 471.94 мг | 2300 мг | 20.5% | 7.8% | 487 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.632 мг | 18 мг | 20.2% | 7.7% | 496 г |
| Йод, I | 9.34 мкг | 150 мкг | 6.2% | 2.4% | 1606 г |
| Кобальт, Co | 8.299 мкг | 10 мкг | 83% | 31.5% | 120 г |
| Марганец, Mn | 0.2662 мг | 2 мг | 13.3% | 5% | 751 г |
| Медь, Cu | 270.29 мкг | 1000 мкг | 27% | 10.2% | 370 г |
| Молибден, Mo | 16.757 мкг | 70 мкг | 23.9% | 9.1% | 418 г |
| Никель, Ni | 9.481 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 69.67 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.161 мкг | 55 мкг | 2.1% | 0.8% | 4737 г |
| Титан, Ti | 4.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 100.93 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 0.9% | 3963 г |
| Хром, Cr | 8.66 мкг | 50 мкг | 17.3% | 6.6% | 577 г |
| Цинк, Zn | 3.4338 мг | 12 мг | 28.6% | 10.8% | 349 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.181 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Гречневые котлеты составляет 263,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».