Мой здоровый рацион

Рецепт Блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блин

Хлопья Царь 5 злаков 0 г
Отруби Пшеничные [Ого] 15 г
Яйцо куриное (Яйца) 48 г
Молоко козье 27 г
Мука льняная 0 г
Овсяные хлопья 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 270.2 ккал 1684 ккал 16% 5.9% 623 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 6.7% 555 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 3.6% 1018 г
Углеводы 33.3 г 219 г 15.2% 5.6% 658 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.5 мкг 900 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 0.3% 10588 г
Витамин В4, холин 1.78 мг 500 мг 0.4% 0.1% 28090 г
Витамин В5, пантотеновая 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.3% 13158 г
Витамин В6, пиридоксин 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В9, фолаты 0.125 мкг 400 мкг 320000 г
Витамин В12, кобаламин 0.013 мкг 3 мкг 0.4% 0.1% 23077 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.011 мг 15 мг 0.1% 136364 г
Витамин Н, биотин 0.388 мкг 50 мкг 0.8% 0.3% 12887 г
Витамин РР, НЭ 0.125 мг 20 мг 0.6% 0.2% 16000 г
Ниацин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 18.13 мг 2500 мг 0.7% 0.3% 13789 г
Кальций, Ca 17.88 мг 1000 мг 1.8% 0.7% 5593 г
Магний, Mg 1.75 мг 400 мг 0.4% 0.1% 22857 г
Натрий, Na 5.88 мг 1300 мг 0.5% 0.2% 22109 г
Фосфор, P 11.1 мг 800 мг 1.4% 0.5% 7207 г
Хлор, Cl 4.38 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 52511 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.8 мкг ~
Железо, Fe 0.013 мг 18 мг 0.1% 138462 г
Йод, I 0.25 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Марганец, Mn 0.0021 мг 2 мг 0.1% 95238 г
Медь, Cu 2.5 мкг 1000 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Молибден, Mo 0.875 мкг 70 мкг 1.3% 0.5% 8000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.223 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.031 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.074 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.016 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.038 г ~
12:0 Лауриновая 0.026 г ~
14:0 Миристиновая 0.048 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.126 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.143 г min 16.8 г 0.9% 0.3%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.116 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.026 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Блин составляет 270,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».