Мой здоровый рацион

Рецепт салат из морской капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из морской капусты

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 200 г
Маринованная морская капуста 1000 г
Кукуруза, консервы 400 г
Крабовые палочки 200 г
Лук репчатый 100 г
Способ приготовления

салат из морской капусты

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из морской капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.9 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3591 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 11.7% 1810 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 6.2% 3500 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 3.8% 5615 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 8.5% 2500 г
Вода 38.4 г 2273 г 1.7% 3.6% 5919 г
Органические кислоты 19.6 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81 мкг 900 мкг 9% 19.2% 1111 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.4% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 4.9% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 10.7% 2000 г
Витамин В4, холин 26.69 мг 500 мг 5.3% 11.3% 1873 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 6.2% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 3.4% 6250 г
Витамин В9, фолаты 2.376 мкг 400 мкг 0.6% 1.3% 16835 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 3.8% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 2.54 мг 90 мг 2.8% 6% 3543 г
Витамин D, кальциферол 0.234 мкг 10 мкг 2.3% 4.9% 4274 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.074 мг 15 мг 0.5% 1.1% 20270 г
Витамин Н, биотин 2.195 мкг 50 мкг 4.4% 9.4% 2278 г
Витамин РР, НЭ 1.0761 мг 20 мг 5.4% 11.5% 1859 г
Ниацин 0.441 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 519.94 мг 2500 мг 20.8% 44.3% 481 г
Кальций, Ca 38.64 мг 1000 мг 3.9% 8.3% 2588 г
Магний, Mg 91.64 мг 400 мг 22.9% 48.8% 436 г
Натрий, Na 366.3 мг 1300 мг 28.2% 60.1% 355 г
Сера, S 41.45 мг 1000 мг 4.1% 8.7% 2413 г
Фосфор, P 60.2 мг 800 мг 7.5% 16% 1329 г
Хлор, Cl 337.27 мг 2300 мг 14.7% 31.3% 682 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.1 мкг ~
Бор, B 10.5 мкг ~
Железо, Fe 8.518 мг 18 мг 47.3% 100.9% 211 г
Йод, I 2.28 мкг 150 мкг 1.5% 3.2% 6579 г
Кобальт, Co 1.379 мкг 10 мкг 13.8% 29.4% 725 г
Марганец, Mn 0.0165 мг 2 мг 0.8% 1.7% 12121 г
Медь, Cu 14.93 мкг 1000 мкг 1.5% 3.2% 6698 г
Молибден, Mo 1.638 мкг 70 мкг 2.3% 4.9% 4274 г
Никель, Ni 0.789 мкг ~
Рубидий, Rb 25.1 мкг ~
Селен, Se 3.371 мкг 55 мкг 6.1% 13% 1632 г
Фтор, F 52.74 мкг 4000 мкг 1.3% 2.8% 7584 г
Хром, Cr 6.32 мкг 50 мкг 12.6% 26.9% 791 г
Цинк, Zn 0.2395 мг 12 мг 2% 4.3% 5010 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.963 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.012 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность салат из морской капусты составляет 46,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».