| Лук репчатый (Жарка) | 195 г |
| Масло топленое | 20 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 215 г |
| Укроп (Припускание) | 70 г |
| Петрушка (Припускание) | 70 г |
| Сметана 15,0% жирности | 160 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 100 г |
| Сердце куриное (Тушение) | 680 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный молотый | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.8 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 931 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 9.1% | 608 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 11.9% | 463 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 1.3% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 5% | 1111 г |
| Вода | 66.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3428 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 636.8 мкг | 900 мкг | 70.8% | 39.2% | 141 г |
| Ретинол | 0.066 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.293 мг | 5 мг | 65.9% | 36.4% | 152 г |
| бета Криптоксантин | 0.525 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.066 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.24 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.189 мг | 1.5 мг | 12.6% | 7% | 794 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.792 мг | 1.8 мг | 44% | 24.3% | 227 г |
| Витамин В4, холин | 1.1 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 1.8% | 3165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.293 мг | 2 мг | 14.7% | 8.1% | 683 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.623 мкг | 400 мкг | 3.7% | 2% | 2735 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.17 мг | 90 мг | 9.1% | 5% | 1102 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.052 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.497 мг | 15 мг | 3.3% | 1.8% | 3018 г |
| гамма Токоферол | 0.05 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.363 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 13774 г |
| Витамин К, филлохинон | 130.4 мкг | 120 мкг | 108.7% | 60.1% | 92 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7987 мг | 20 мг | 29% | 16% | 345 г |
| Ниацин | 3.313 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.097 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 375.06 мг | 2500 мг | 15% | 8.3% | 667 г |
| Кальций, Ca | 79.36 мг | 1000 мг | 7.9% | 4.4% | 1260 г |
| Магний, Mg | 39.67 мг | 400 мг | 9.9% | 5.5% | 1008 г |
| Натрий, Na | 504.57 мг | 1300 мг | 38.8% | 21.5% | 258 г |
| Сера, S | 137.83 мг | 1000 мг | 13.8% | 7.6% | 726 г |
| Фосфор, P | 169.5 мг | 800 мг | 21.2% | 11.7% | 472 г |
| Хлор, Cl | 657.68 мг | 2300 мг | 28.6% | 15.8% | 350 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 161.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.903 мг | 18 мг | 27.2% | 15% | 367 г |
| Йод, I | 0.64 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 23438 г |
| Кобальт, Co | 10.148 мкг | 10 мкг | 101.5% | 56.1% | 99 г |
| Литий, Li | 1.41 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2593 мг | 2 мг | 13% | 7.2% | 771 г |
| Медь, Cu | 288.17 мкг | 1000 мкг | 28.8% | 15.9% | 347 г |
| Молибден, Mo | 8.634 мкг | 70 мкг | 12.3% | 6.8% | 811 г |
| Никель, Ni | 0.639 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 101.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.065 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 84615 г |
| Фтор, F | 6.98 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 57307 г |
| Хром, Cr | 7.11 мкг | 50 мкг | 14.2% | 7.9% | 703 г |
| Цинк, Zn | 2.5842 мг | 12 мг | 21.5% | 11.9% | 464 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.159 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.661 г | ~ | |||
| Валин | 0.736 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.244 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.567 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.136 г | ~ | |||
| Лизин | 0.676 г | ~ | |||
| Метионин | 0.302 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.477 г | ~ | |||
| Треонин | 0.521 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.229 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.514 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.881 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.281 г | ~ | |||
| Аланин | 0.99 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.161 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.803 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.938 г | ~ | |||
| Пролин | 0.697 г | ~ | |||
| Серин | 0.385 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.367 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 15.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 246.38 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.005 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.022 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.034 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.026 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.064 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.049 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.253 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.819 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.599 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.22 г | min 16.8 г | 19.2% | 10.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.375 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.676 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.063 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.312 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.7% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.147 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.106 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёные куриные сердечки 4 составляет 180,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».