| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 160 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 4 г |
| Сахар песок | 230 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 170 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое «Любительское» | 195 г |
| Сок лимонный | 65 г |
| Цедра лимонная | 5 г |
| Мак, семя (Жарка) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 397.7 ккал | 1684 ккал | 23.6% | 5.9% | 423 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 1.7% | 1490 г |
| Жиры | 22.4 г | 56 г | 40% | 10.1% | 250 г |
| Углеводы | 43.7 г | 219 г | 20% | 5% | 501 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1% | 2500 г |
| Вода | 28.4 г | 2273 г | 1.2% | 0.3% | 8004 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 181.1 мкг | 900 мкг | 20.1% | 5.1% | 497 г |
| Ретинол | 0.16 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.006 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 0.5% | 5376 г |
| бета Криптоксантин | 0.286 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.114 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 0.7% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 1.8% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 64.76 мг | 500 мг | 13% | 3.3% | 772 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.343 мг | 5 мг | 6.9% | 1.7% | 1458 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 0.8% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.095 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.5% | 5638 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.112 мкг | 3 мкг | 3.7% | 0.9% | 2679 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.79 мг | 90 мг | 4.2% | 1.1% | 2375 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.824 мкг | 10 мкг | 8.2% | 2.1% | 1214 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.726 мг | 15 мг | 4.8% | 1.2% | 2066 г |
| Витамин Н, биотин | 4.764 мкг | 50 мкг | 9.5% | 2.4% | 1050 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.4546 мг | 20 мг | 7.3% | 1.8% | 1375 г |
| Ниацин | 0.292 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 130.5 мг | 2500 мг | 5.2% | 1.3% | 1916 г |
| Кальций, Ca | 63.68 мг | 1000 мг | 6.4% | 1.6% | 1570 г |
| Кремний, Si | 0.812 мг | 30 мг | 2.7% | 0.7% | 3695 г |
| Магний, Mg | 11.11 мг | 400 мг | 2.8% | 0.7% | 3600 г |
| Натрий, Na | 34.19 мг | 1300 мг | 2.6% | 0.7% | 3802 г |
| Сера, S | 62.04 мг | 1000 мг | 6.2% | 1.6% | 1612 г |
| Фосфор, P | 110.4 мг | 800 мг | 13.8% | 3.5% | 725 г |
| Хлор, Cl | 37.72 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.4% | 6098 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 213.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.069 мг | 18 мг | 5.9% | 1.5% | 1684 г |
| Йод, I | 4.62 мкг | 150 мкг | 3.1% | 0.8% | 3247 г |
| Кобальт, Co | 2.711 мкг | 10 мкг | 27.1% | 6.8% | 369 г |
| Марганец, Mn | 0.1246 мг | 2 мг | 6.2% | 1.6% | 1605 г |
| Медь, Cu | 61.97 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 1.6% | 1614 г |
| Молибден, Mo | 3.832 мкг | 70 мкг | 5.5% | 1.4% | 1827 г |
| Никель, Ni | 0.447 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.06 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.063 мкг | 55 мкг | 14.7% | 3.7% | 682 г |
| Титан, Ti | 2.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.33 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 24495 г |
| Хром, Cr | 1.31 мкг | 50 мкг | 2.6% | 0.7% | 3817 г |
| Цинк, Zn | 0.4117 мг | 12 мг | 3.4% | 0.9% | 2915 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.388 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 30.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.174 г | ~ | |||
| Валин | 0.173 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.079 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.245 г | ~ | |||
| Лизин | 0.201 г | ~ | |||
| Метионин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Треонин | 0.139 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.244 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аланин | 0.159 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.274 г | ~ | |||
| Глицин | 0.094 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.404 г | ~ | |||
| Пролин | 0.094 г | ~ | |||
| Серин | 0.209 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 165.04 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.222 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.681 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.337 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.193 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.438 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.473 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.761 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.372 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.91 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.754 г | min 16.8 г | 46.2% | 11.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.421 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.604 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.322 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.558 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.515 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Лимонные кексы с маком составляет 397,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».