Мой здоровый рацион

Рецепт Белочка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Белочка

Сыр российский 100 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 100 г
Майонез столовый молочный 50 г
Чеснок луковица 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белочка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 327.3 ккал 1684 ккал 19.4% 5.9% 515 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 5.8% 524 г
Жиры 28.5 г 56 г 50.9% 15.6% 196 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.3% 9955 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 51.1 г 2273 г 2.2% 0.7% 4448 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 213.7 мкг 900 мкг 23.7% 7.2% 421 г
Ретинол 0.199 мг ~
бета Каротин 0.089 мг 5 мг 1.8% 0.5% 5618 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.305 мг 1.8 мг 16.9% 5.2% 590 г
Витамин В4, холин 100.22 мг 500 мг 20% 6.1% 499 г
Витамин В5, пантотеновая 0.528 мг 5 мг 10.6% 3.2% 947 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 1.8% 1695 г
Витамин В9, фолаты 11.873 мкг 400 мкг 3% 0.9% 3369 г
Витамин В12, кобаламин 0.779 мкг 3 мкг 26% 7.9% 385 г
Витамин C, аскорбиновая 0.65 мг 90 мг 0.7% 0.2% 13846 г
Витамин D, кальциферол 1.224 мкг 10 мкг 12.2% 3.7% 817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.206 мг 15 мг 41.4% 12.6% 242 г
Витамин Н, биотин 7.848 мкг 50 мкг 15.7% 4.8% 637 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.4428 мг 20 мг 17.2% 5.3% 581 г
Ниацин 0.216 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.35 мг 2500 мг 4.4% 1.3% 2266 г
Кальций, Ca 377.72 мг 1000 мг 37.8% 11.5% 265 г
Магний, Mg 21.39 мг 400 мг 5.3% 1.6% 1870 г
Натрий, Na 462.9 мг 1300 мг 35.6% 10.9% 281 г
Сера, S 157.61 мг 1000 мг 15.8% 4.8% 634 г
Фосфор, P 281.5 мг 800 мг 35.2% 10.8% 284 г
Хлор, Cl 61.76 мг 2300 мг 2.7% 0.8% 3724 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.49 мг 18 мг 8.3% 2.5% 1208 г
Йод, I 8.12 мкг 150 мкг 5.4% 1.6% 1847 г
Кобальт, Co 4.231 мкг 10 мкг 42.3% 12.9% 236 г
Марганец, Mn 0.0424 мг 2 мг 2.1% 0.6% 4717 г
Медь, Cu 56.48 мкг 1000 мкг 5.6% 1.7% 1771 г
Молибден, Mo 2.331 мкг 70 мкг 3.3% 1% 3003 г
Селен, Se 12.862 мкг 55 мкг 23.4% 7.1% 428 г
Фтор, F 21.37 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18718 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 0.9% 3226 г
Цинк, Zn 1.8166 мг 12 мг 15.1% 4.6% 661 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.292 г ~
Аргинин* 0.273 г ~
Валин 0.65 г ~
Гистидин* 0.573 г ~
Изолейцин 0.373 г ~
Лейцин 0.742 г ~
Лизин 0.588 г ~
Метионин 0.208 г ~
Метионин + Цистеин 0.288 г ~
Треонин 0.354 г ~
Триптофан 0.254 г ~
Фенилаланин 0.469 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.988 г ~
Заменимые аминокислоты 5.473 г ~
Аланин 0.231 г ~
Аспарагиновая кислота 0.519 г ~
Глицин 0.146 г ~
Глутаминовая кислота 1.769 г ~
Пролин 0.892 г ~
Серин 0.462 г ~
Тирозин 0.519 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 274.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.038 г ~
8:0 Каприловая 0.15 г ~
10:0 Каприновая 0.485 г ~
12:0 Лауриновая 0.446 г ~
14:0 Миристиновая 0.931 г ~
15:0 Пентадекановая 0.112 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.381 г ~
17:0 Маргариновая 0.073 г ~
18:0 Стеариновая 1.3 г ~
20:0 Арахиновая 0.073 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.938 г min 16.8 г 17.5% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.15 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.185 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.604 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.435 г от 11.2 до 20.6 г 75.3% 23%
18:2 Линолевая (ud) 0.262 г ~

Энергетическая ценность Белочка составляет 327,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».