| Пшеничная мука, высшего сорта | 300 г |
| Шоколад полугорький | 146 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 100 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Какао-порошок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 403.7 ккал | 1684 ккал | 24% | 5.9% | 417 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 2.6% | 974 г |
| Жиры | 20 г | 56 г | 35.7% | 8.8% | 280 г |
| Углеводы | 48.1 г | 219 г | 22% | 5.4% | 455 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 3.8% | 645 г |
| Вода | 20.2 г | 2273 г | 0.9% | 0.2% | 11252 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.6 мкг | 900 мкг | 11.2% | 2.8% | 895 г |
| Ретинол | 0.092 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.2% | 9804 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 1.5% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 1.5% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 57.65 мг | 500 мг | 11.5% | 2.8% | 867 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.312 мг | 5 мг | 6.2% | 1.5% | 1603 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 1.1% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.507 мкг | 400 мкг | 3.1% | 0.8% | 3198 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.074 мкг | 3 мкг | 2.5% | 0.6% | 4054 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.496 мкг | 10 мкг | 5% | 1.2% | 2016 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.034 мг | 15 мг | 6.9% | 1.7% | 1451 г |
| Витамин Н, биотин | 3.711 мкг | 50 мкг | 7.4% | 1.8% | 1347 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2195 мг | 20 мг | 11.1% | 2.7% | 901 г |
| Ниацин | 0.701 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.03 мг | 2500 мг | 6.5% | 1.6% | 1543 г |
| Кальций, Ca | 27.27 мг | 1000 мг | 2.7% | 0.7% | 3667 г |
| Кремний, Si | 1.7 мг | 30 мг | 5.7% | 1.4% | 1765 г |
| Магний, Mg | 34.65 мг | 400 мг | 8.7% | 2.2% | 1154 г |
| Натрий, Na | 23.25 мг | 1300 мг | 1.8% | 0.4% | 5591 г |
| Сера, S | 55.81 мг | 1000 мг | 5.6% | 1.4% | 1792 г |
| Фосфор, P | 119.7 мг | 800 мг | 15% | 3.7% | 668 г |
| Хлор, Cl | 30.59 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.3% | 7519 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 446.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.342 мг | 18 мг | 13% | 3.2% | 769 г |
| Йод, I | 3.47 мкг | 150 мкг | 2.3% | 0.6% | 4323 г |
| Кобальт, Co | 2.096 мкг | 10 мкг | 21% | 5.2% | 477 г |
| Марганец, Mn | 0.2469 мг | 2 мг | 12.3% | 3% | 810 г |
| Медь, Cu | 55.1 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 1.4% | 1815 г |
| Молибден, Mo | 6.161 мкг | 70 мкг | 8.8% | 2.2% | 1136 г |
| Никель, Ni | 0.935 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.21 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.04 мкг | 55 мкг | 12.8% | 3.2% | 781 г |
| Титан, Ti | 4.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.14 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 23337 г |
| Хром, Cr | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% | 0.7% | 3333 г |
| Цинк, Zn | 0.4759 мг | 12 мг | 4% | 1% | 2522 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 29.403 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 18.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.116 г | ~ | |||
| Валин | 0.115 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.053 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.164 г | ~ | |||
| Лизин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Треонин | 0.093 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.171 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аланин | 0.106 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.182 г | ~ | |||
| Глицин | 0.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.271 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.139 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 104.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.381 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.174 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.093 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.214 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.244 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.13 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.418 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.091 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.829 г | min 16.8 г | 22.8% | 5.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.218 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.384 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.13 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.317 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.285 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность вафля шоколадная составляет 403,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».