Мой здоровый рацион

Рецепт фасоль с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты фасоль с морковью

Фасоль овощная отварная 753 г
Морковь припущенная по 1-214 550 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фасоль с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.1 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2473 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3.8% 3800 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 11.7% 1244 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 3.2% 4563 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 22% 667 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 5.4% 2677 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 876.8 мкг 900 мкг 97.4% 143% 103 г
бета Каротин 5.263 мг 5 мг 105.3% 154.6% 95 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 5.4% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 9.7% 1513 г
Витамин В5, пантотеновая 0.117 мг 5 мг 2.3% 3.4% 4274 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 8.7% 1709 г
Витамин В9, фолаты 21.025 мкг 400 мкг 5.3% 7.8% 1902 г
Витамин C, аскорбиновая 12.78 мг 90 мг 14.2% 20.9% 704 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.167 мг 15 мг 14.4% 21.1% 692 г
Витамин РР, НЭ 0.8821 мг 20 мг 4.4% 6.5% 2267 г
Ниацин 0.611 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.69 мг 2500 мг 9.4% 13.8% 1061 г
Кальций, Ca 50.16 мг 1000 мг 5% 7.3% 1994 г
Магний, Mg 31.14 мг 400 мг 7.8% 11.5% 1285 г
Натрий, Na 132.85 мг 1300 мг 10.2% 15% 979 г
Фосфор, P 48.7 мг 800 мг 6.1% 9% 1643 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.955 мг 18 мг 5.3% 7.8% 1885 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.607 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.391 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.229 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.88 г min 16.8 г 5.2% 7.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.876 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.21 г от 11.2 до 20.6 г 19.7% 28.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.21 г ~

Энергетическая ценность фасоль с морковью составляет 68,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».