Мой здоровый рацион

Рецепт суп из копченостей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп из копченостей

Вода 3000 г
Кости свинокопченостей 200 г
Горох, лущеный 100 г
Рис, зерно продовольственное 50 г
Картофель 500 г
Морковь, красная 100 г
Лук репчатый 100 г
Сельдерей 100 г
Жир свиной топленый 20 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп из копченостей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.7 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4589 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 6.5% 4222 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 6.8% 4000 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 5.2% 5214 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 13.6% 2000 г
Вода 92 г 2273 г 4% 10.9% 2471 г
Витамины
Витамин А, РЭ 66.1 мкг 900 мкг 7.3% 19.9% 1362 г
бета Каротин 0.396 мг 5 мг 7.9% 21.5% 1263 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 8.2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 4.4% 6429 г
Витамин В4, холин 9.13 мг 500 мг 1.8% 4.9% 5476 г
Витамин В5, пантотеновая 0.131 мг 5 мг 2.6% 7.1% 3817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 10.4% 2667 г
Витамин В9, фолаты 3.067 мкг 400 мкг 0.8% 2.2% 13042 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 8.7% 3158 г
Витамин C, аскорбиновая 3.65 мг 90 мг 4.1% 11.2% 2466 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.092 мг 15 мг 0.6% 1.6% 16304 г
Витамин Н, биотин 0.787 мкг 50 мкг 1.6% 4.4% 6353 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.8% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.8813 мг 20 мг 4.4% 12% 2269 г
Макроэлементы
Калий, K 123.75 мг 2500 мг 5% 13.6% 2020 г
Кальций, Ca 12.35 мг 1000 мг 1.2% 3.3% 8097 г
Кремний, Si 14.797 мг 30 мг 49.3% 134.3% 203 г
Магний, Mg 10.44 мг 400 мг 2.6% 7.1% 3831 г
Натрий, Na 195.49 мг 1300 мг 15% 40.9% 665 г
Сера, S 22.84 мг 1000 мг 2.3% 6.3% 4378 г
Фосфор, P 30.7 мг 800 мг 3.8% 10.4% 2606 г
Хлор, Cl 300.75 мг 2300 мг 13.1% 35.7% 765 г
Микроэлементы
Бор, B 25.9 мкг ~
Ванадий, V 24.92 мкг ~
Железо, Fe 0.524 мг 18 мг 2.9% 7.9% 3435 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 2.2% 13043 г
Кобальт, Co 1.457 мкг 10 мкг 14.6% 39.8% 686 г
Марганец, Mn 0.0946 мг 2 мг 4.7% 12.8% 2114 г
Медь, Cu 51.72 мкг 1000 мкг 5.2% 14.2% 1933 г
Молибден, Mo 2.848 мкг 70 мкг 4.1% 11.2% 2458 г
Селен, Se 0.277 мкг 55 мкг 0.5% 1.4% 19856 г
Фтор, F 81.19 мкг 4000 мкг 2% 5.4% 4927 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 9.8% 2747 г
Цинк, Zn 0.2986 мг 12 мг 2.5% 6.8% 4019 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность суп из копченостей составляет 36,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».