| Яблоки (Припускание) | 112 г |
| Разрыхлитель Теста | 1 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 53 г |
| Какао Carraro Bitter | 14 г |
| Вода | 150 г |
| Нут (Приготовление пюре) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.9 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1258 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 7.8% | 962 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 5.3% | 1400 г |
| Углеводы | 15.7 г | 219 г | 7.2% | 5.4% | 1395 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 12.7% | 588 г |
| Вода | 183.4 г | 2273 г | 8.1% | 6% | 1239 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.9 мкг | 900 мкг | 5.3% | 4% | 1879 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.7% | 11628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.6% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.1% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 40.31 мг | 500 мг | 8.1% | 6% | 1240 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 3.5% | 2146 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.803 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.4% | 22185 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.084 мкг | 3 мкг | 2.8% | 2.1% | 3571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.19 мг | 90 мг | 1.3% | 1% | 7563 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.353 мкг | 10 мкг | 3.5% | 2.6% | 2833 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.164 мг | 15 мг | 1.1% | 0.8% | 9146 г |
| Витамин Н, биотин | 3.346 мкг | 50 мкг | 6.7% | 5% | 1494 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.725 мг | 20 мг | 8.6% | 6.4% | 1159 г |
| Ниацин | 0.109 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 380.96 мг | 2500 мг | 15.2% | 11.4% | 656 г |
| Кальций, Ca | 72.93 мг | 1000 мг | 7.3% | 5.5% | 1371 г |
| Кремний, Si | 27.879 мг | 30 мг | 92.9% | 69.4% | 108 г |
| Магний, Mg | 42.8 мг | 400 мг | 10.7% | 8% | 935 г |
| Натрий, Na | 51.61 мг | 1300 мг | 4% | 3% | 2519 г |
| Сера, S | 90.42 мг | 1000 мг | 9% | 6.7% | 1106 г |
| Фосфор, P | 162.3 мг | 800 мг | 20.3% | 15.2% | 493 г |
| Хлор, Cl | 41.52 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.3% | 5539 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 246.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.898 мг | 18 мг | 10.5% | 7.8% | 948 г |
| Йод, I | 4.92 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.5% | 3049 г |
| Кобальт, Co | 4.824 мкг | 10 мкг | 48.2% | 36% | 207 г |
| Марганец, Mn | 0.6708 мг | 2 мг | 33.5% | 25% | 298 г |
| Медь, Cu | 250.94 мкг | 1000 мкг | 25.1% | 18.7% | 399 г |
| Молибден, Mo | 21.242 мкг | 70 мкг | 30.3% | 22.6% | 330 г |
| Никель, Ni | 68.315 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.829 мкг | 55 мкг | 25.1% | 18.7% | 398 г |
| Титан, Ti | 69.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1% | 7018 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 3% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 1.0958 мг | 12 мг | 9.1% | 6.8% | 1095 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.909 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.13 г | ~ | |||
| Валин | 0.128 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.057 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.18 г | ~ | |||
| Лизин | 0.151 г | ~ | |||
| Метионин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Треонин | 0.102 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.188 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аланин | 0.12 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.224 г | ~ | |||
| Глицин | 0.072 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.299 г | ~ | |||
| Пролин | 0.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.155 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.329 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.141 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.798 г | min 16.8 г | 4.8% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.657 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.202 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Брауни из нута составляет 133,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».