Мой здоровый рацион

Рецепт Rasche Topfentorte. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Rasche Topfentorte

Markenbutter 197 г
Яичный желток куриный (Запекание) 149 г
Яичный белок куриный (Запекание) 245 г
Speisequark 40 % Fett 250g. "milfina" 250 г
Сахар песок 165 г
Миндаль (Жарка) 160 г
Semmel Brösel 500g. 49 г
Крахмал кукурузный 36 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Rasche Topfentorte".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 375.8 ккал 1684 ккал 22.3% 5.9% 448 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 3.2% 817 г
Жиры 27.3 г 56 г 48.8% 13% 205 г
Углеводы 22.6 г 219 г 10.3% 2.7% 969 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 1.6% 1667 г
Вода 40.6 г 2273 г 1.8% 0.5% 5599 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 201 мкг 900 мкг 22.3% 5.9% 448 г
Ретинол 0.174 мг ~
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 0.4% 6098 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 1.9% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.342 мг 1.8 мг 19% 5.1% 526 г
Витамин В4, холин 120.78 мг 500 мг 24.2% 6.4% 414 г
Витамин В5, пантотеновая 0.7 мг 5 мг 14% 3.7% 714 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 2% 1325 г
Витамин В9, фолаты 24.578 мкг 400 мкг 6.1% 1.6% 1627 г
Витамин В12, кобаламин 0.556 мкг 3 мкг 18.5% 4.9% 540 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 1.234 мкг 10 мкг 12.3% 3.3% 810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.887 мг 15 мг 25.9% 6.9% 386 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.033 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 10.481 мкг 50 мкг 21% 5.6% 477 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Дигидрофиллохинон 0.047 мкг ~
Витамин РР, НЭ 3.237 мг 20 мг 16.2% 4.3% 618 г
Ниацин 0.638 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.54 мг 2500 мг 6.9% 1.8% 1441 г
Кальций, Ca 89.8 мг 1000 мг 9% 2.4% 1114 г
Магний, Mg 37.37 мг 400 мг 9.3% 2.5% 1070 г
Натрий, Na 93.12 мг 1300 мг 7.2% 1.9% 1396 г
Сера, S 136.9 мг 1000 мг 13.7% 3.6% 730 г
Фосфор, P 183.9 мг 800 мг 23% 6.1% 435 г
Хлор, Cl 86.66 мг 2300 мг 3.8% 1% 2654 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.729 мг 18 мг 9.6% 2.6% 1041 г
Йод, I 6.09 мкг 150 мкг 4.1% 1.1% 2463 г
Кобальт, Co 3.656 мкг 10 мкг 36.6% 9.7% 274 г
Марганец, Mn 0.3218 мг 2 мг 16.1% 4.3% 622 г
Медь, Cu 74.21 мкг 1000 мкг 7.4% 2% 1348 г
Молибден, Mo 4.113 мкг 70 мкг 5.9% 1.6% 1702 г
Селен, Se 8.006 мкг 55 мкг 14.6% 3.9% 687 г
Фтор, F 19.77 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 20233 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 0.8% 3205 г
Цинк, Zn 0.9209 мг 12 мг 7.7% 2% 1303 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.08 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.744 г ~
Аргинин* 0.797 г ~
Валин 0.663 г ~
Гистидин* 0.312 г ~
Изолейцин 0.598 г ~
Лейцин 1.017 г ~
Лизин 0.707 г ~
Метионин 0.328 г ~
Метионин + Цистеин 0.467 г ~
Треонин 0.48 г ~
Триптофан 0.14 г ~
Фенилаланин 0.613 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.05 г ~
Заменимые аминокислоты 2.332 г ~
Аланин 0.486 г ~
Аспарагиновая кислота 0.93 г ~
Глицин 0.382 г ~
Глутаминовая кислота 2.099 г ~
Пролин 0.822 г ~
Серин 0.666 г ~
Тирозин 0.483 г ~
Цистеин 0.163 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 226.98 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.344 мг ~
бета Ситостерол 14.023 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.464 г ~
6:0 Капроновая 0.212 г ~
8:0 Каприловая 0.114 г ~
10:0 Каприновая 0.261 г ~
12:0 Лауриновая 0.297 г ~
14:0 Миристиновая 1.413 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.346 г ~
18:0 Стеариновая 1.354 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.999 г min 16.8 г 53.6% 14.3%
14:1 Миристолеиновая 0.266 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.443 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.258 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.053 г от 11.2 до 20.6 г 18.3% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.99 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~

Энергетическая ценность Rasche Topfentorte составляет 375,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».