Мой здоровый рацион

Рецепт Каша овсяная с молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша овсяная с молоком

Крупа овсяная 70 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 229 г
Вода 229 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 17 г
Способ приготовления

Налить в кастрюлю молока и воды. Поставить на огонь и дать закипеть. Добавить соль и сахарный песок.Помешивая, засыпать овсяную крупу и варить минут 10-15.Полить сливочным маслом.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша овсяная с молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.2 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1931 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 4.2% 2714 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 8.4% 1366 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 5% 2258 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.7% 2000 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 4.1% 2782 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.3 мкг 900 мкг 2.6% 3% 3863 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 6.1% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 5.2% 2222 г
Витамин В4, холин 21.99 мг 500 мг 4.4% 5% 2274 г
Витамин В5, пантотеновая 0.275 мг 5 мг 5.5% 6.3% 1818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 3.2% 3571 г
Витамин В9, фолаты 5.826 мкг 400 мкг 1.5% 1.7% 6866 г
Витамин В12, кобаламин 0.168 мкг 3 мкг 5.6% 6.4% 1786 г
Витамин C, аскорбиновая 0.55 мг 90 мг 0.6% 0.7% 16364 г
Витамин D, кальциферол 0.062 мкг 10 мкг 0.6% 0.7% 16129 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.25 мг 15 мг 1.7% 1.9% 6000 г
Витамин Н, биотин 3.913 мкг 50 мкг 7.8% 8.9% 1278 г
Витамин РР, НЭ 0.8947 мг 20 мг 4.5% 5.2% 2235 г
Ниацин 0.186 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.78 мг 2500 мг 4.4% 5% 2298 г
Кальций, Ca 61.28 мг 1000 мг 6.1% 7% 1632 г
Кремний, Si 5.523 мг 30 мг 18.4% 21.1% 543 г
Магний, Mg 21.22 мг 400 мг 5.3% 6.1% 1885 г
Натрий, Na 26.35 мг 1300 мг 2% 2.3% 4934 г
Сера, S 23.26 мг 1000 мг 2.3% 2.6% 4299 г
Фосфор, P 83.6 мг 800 мг 10.5% 12% 957 г
Хлор, Cl 55.8 мг 2300 мг 2.4% 2.8% 4122 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.9 мкг ~
Железо, Fe 0.55 мг 18 мг 3.1% 3.6% 3273 г
Йод, I 4.36 мкг 150 мкг 2.9% 3.3% 3440 г
Кобальт, Co 1.197 мкг 10 мкг 12% 13.8% 835 г
Марганец, Mn 0.6519 мг 2 мг 32.6% 37.4% 307 г
Медь, Cu 69.7 мкг 1000 мкг 7% 8% 1435 г
Молибден, Mo 7.072 мкг 70 мкг 10.1% 11.6% 990 г
Никель, Ni 6.204 мкг ~
Олово, Sn 5.46 мкг ~
Селен, Se 0.84 мкг 55 мкг 1.5% 1.7% 6548 г
Стронций, Sr 7.14 мкг ~
Фтор, F 61.21 мкг 4000 мкг 1.5% 1.7% 6535 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 1.9% 5952 г
Цинк, Zn 0.517 мг 12 мг 4.3% 4.9% 2321 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.475 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.093 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.103 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.134 г ~
Заменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.128 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.409 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.088 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.084 г ~
6:0 Капроновая 0.038 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.047 г ~
12:0 Лауриновая 0.054 г ~
14:0 Миристиновая 0.248 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.809 г ~
18:0 Стеариновая 0.217 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.948 г min 16.8 г 5.6% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.048 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.819 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.35 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.332 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Каша овсяная с молоком составляет 87,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».