Мой здоровый рацион

Рецепт Сырный салат (Антон). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырный салат (Антон)

Сыр чеддер 50 г
Сыр эмментальский 50 г
Сыр швейцарский 50 г
Сметана 15% (Пискаревский) 200 г
Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырный салат (Антон)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 253.4 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 665 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 6.4% 618 г
Жиры 21.2 г 56 г 37.9% 15% 264 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.5% 8111 г
Вода 60.5 г 2273 г 2.7% 1.1% 3757 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 197.9 мкг 900 мкг 22% 8.7% 455 г
Ретинол 0.163 мг ~
бета Каротин 0.094 мг 5 мг 1.9% 0.7% 5319 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 0.8% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 5.3% 741 г
Витамин В4, холин 0.33 мг 500 мг 0.1% 151515 г
Витамин В5, пантотеновая 0.266 мг 5 мг 5.3% 2.1% 1880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 0.9% 4545 г
Витамин В9, фолаты 3.704 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 10799 г
Витамин В12, кобаламин 0.372 мкг 3 мкг 12.4% 4.9% 806 г
Витамин C, аскорбиновая 0.75 мг 90 мг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин D, кальциферол 0.321 мкг 10 мкг 3.2% 1.3% 3115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.342 мг 15 мг 2.3% 0.9% 4386 г
Витамин Н, биотин 0.366 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 13661 г
Витамин РР, НЭ 2.8372 мг 20 мг 14.2% 5.6% 705 г
Ниацин 0.101 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.75 мг 2500 мг 4.7% 1.9% 2123 г
Кальций, Ca 478.87 мг 1000 мг 47.9% 18.9% 209 г
Магний, Mg 25.77 мг 400 мг 6.4% 2.5% 1552 г
Натрий, Na 346.72 мг 1300 мг 26.7% 10.5% 375 г
Сера, S 122.82 мг 1000 мг 12.3% 4.9% 814 г
Фосфор, P 288.6 мг 800 мг 36.1% 14.2% 277 г
Хлор, Cl 0.42 мг 2300 мг 547619 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.514 мг 18 мг 2.9% 1.1% 3502 г
Йод, I 0.13 мкг 150 мкг 0.1% 115385 г
Кобальт, Co 0.127 мкг 10 мкг 1.3% 0.5% 7874 г
Марганец, Mn 0.0255 мг 2 мг 1.3% 0.5% 7843 г
Медь, Cu 35.63 мкг 1000 мкг 3.6% 1.4% 2807 г
Селен, Se 0.2 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 27500 г
Цинк, Zn 1.8172 мг 12 мг 15.1% 6% 660 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.366 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.206 г ~
Аргинин* 0.369 г ~
Валин 0.556 г ~
Гистидин* 0.532 г ~
Изолейцин 0.479 г ~
Лейцин 0.868 г ~
Лизин 0.713 г ~
Метионин 0.263 г ~
Метионин + Цистеин 0.349 г ~
Треонин 0.426 г ~
Триптофан 0.36 г ~
Фенилаланин 0.558 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.135 г ~
Заменимые аминокислоты 6.573 г ~
Аланин 0.275 г ~
Аспарагиновая кислота 0.732 г ~
Глицин 0.197 г ~
Глутаминовая кислота 1.525 г ~
Пролин 1.342 г ~
Серин 0.57 г ~
Тирозин 0.577 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.11 г ~
6:0 Капроновая 0.099 г ~
8:0 Каприловая 0.059 г ~
10:0 Каприновая 0.19 г ~
12:0 Лауриновая 0.176 г ~
14:0 Миристиновая 0.366 г ~
15:0 Пентадекановая 0.045 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.938 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.513 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.158 г min 16.8 г 6.9% 2.7%
14:1 Миристолеиновая 0.059 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.103 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.103 г ~

Энергетическая ценность Сырный салат (Антон) составляет 253,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».