| Морковь, красная (Варка в кожуре) | 284 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.9 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6% | 5279 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 5.3% | 5846 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.6% | 56000 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 8.5% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 42.3% | 741 г |
| Вода | 88.7 г | 2273 г | 3.9% | 12.2% | 2563 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2236.2 мкг | 900 мкг | 248.5% | 779% | 40 г |
| бета Каротин | 13.417 мг | 5 мг | 268.3% | 841.1% | 37 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 11.3% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 12.2% | 2571 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.291 мг | 5 мг | 5.8% | 18.2% | 1718 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 22.9% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.063 мкг | 400 мкг | 2.5% | 7.8% | 3975 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.19 мг | 90 мг | 4.7% | 14.7% | 2148 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.447 мг | 15 мг | 3% | 9.4% | 3356 г |
| Витамин Н, биотин | 0.671 мкг | 50 мкг | 1.3% | 4.1% | 7452 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.8 мкг | 120 мкг | 12.3% | 38.6% | 811 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9864 мг | 20 мг | 4.9% | 15.4% | 2028 г |
| Ниацин | 0.894 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.61 мг | 2500 мг | 7.4% | 23.2% | 1347 г |
| Кальций, Ca | 27.17 мг | 1000 мг | 2.7% | 8.5% | 3681 г |
| Магний, Mg | 36.11 мг | 400 мг | 9% | 28.2% | 1108 г |
| Натрий, Na | 18.31 мг | 1300 мг | 1.4% | 4.4% | 7100 г |
| Фосфор, P | 55.3 мг | 800 мг | 6.9% | 21.6% | 1447 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 361.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.618 мг | 18 мг | 3.4% | 10.7% | 2913 г |
| Литий, Li | 6.709 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.112 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.6% | 49107 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.208 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.349 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.665 г | ~ | |||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.151 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.263 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность вареная морковь 31.12.17 составляет 31,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».