| Печень говяжья (Жарка) | 200 г |
| Паприка | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Йогурт 1,5% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.3 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1283 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 15.6% | 487 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 4.6% | 1647 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 3.9% | 1973 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 11.4% | 667 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 2.2% | 3444 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5789.1 мкг | 900 мкг | 643.2% | 489.9% | 16 г |
| бета Каротин | 2.818 мг | 5 мг | 56.4% | 43% | 177 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.22 мг | 1.5 мг | 14.7% | 11.2% | 682 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.657 мг | 1.8 мг | 92.1% | 70.1% | 109 г |
| Витамин В4, холин | 536.71 мг | 500 мг | 107.3% | 81.7% | 93 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.854 мг | 5 мг | 117.1% | 89.2% | 85 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.763 мг | 2 мг | 38.2% | 29.1% | 262 г |
| Витамин В9, фолаты | 199.106 мкг | 400 мкг | 49.8% | 37.9% | 201 г |
| Витамин В12, кобаламин | 48.943 мкг | 3 мкг | 1631.4% | 1242.5% | 6 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.37 мг | 90 мг | 9.3% | 7.1% | 1075 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.976 мкг | 10 мкг | 9.8% | 7.5% | 1025 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.157 мг | 15 мг | 21% | 16% | 475 г |
| Витамин Н, биотин | 79.675 мкг | 50 мкг | 159.4% | 121.4% | 63 г |
| Витамин К, филлохинон | 9 мкг | 120 мкг | 7.5% | 5.7% | 1333 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.8748 мг | 20 мг | 59.4% | 45.2% | 168 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 395.85 мг | 2500 мг | 15.8% | 12% | 632 г |
| Кальций, Ca | 78.02 мг | 1000 мг | 7.8% | 5.9% | 1282 г |
| Магний, Mg | 32.46 мг | 400 мг | 8.1% | 6.2% | 1232 г |
| Натрий, Na | 396.37 мг | 1300 мг | 30.5% | 23.2% | 328 г |
| Сера, S | 206.75 мг | 1000 мг | 20.7% | 15.8% | 484 г |
| Фосфор, P | 304.8 мг | 800 мг | 38.1% | 29% | 262 г |
| Хлор, Cl | 607.24 мг | 2300 мг | 26.4% | 20.1% | 379 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 7 мг | 18 мг | 38.9% | 29.6% | 257 г |
| Йод, I | 8.78 мкг | 150 мкг | 5.9% | 4.5% | 1708 г |
| Кобальт, Co | 16.707 мкг | 10 мкг | 167.1% | 127.3% | 60 г |
| Марганец, Mn | 0.3898 мг | 2 мг | 19.5% | 14.9% | 513 г |
| Медь, Cu | 3153.67 мкг | 1000 мкг | 315.4% | 240.2% | 32 г |
| Молибден, Mo | 92.358 мкг | 70 мкг | 131.9% | 100.5% | 76 г |
| Селен, Se | 33.602 мкг | 55 мкг | 61.1% | 46.5% | 164 г |
| Фтор, F | 195.12 мкг | 4000 мкг | 4.9% | 3.7% | 2050 г |
| Хром, Cr | 26.83 мкг | 50 мкг | 53.7% | 40.9% | 186 г |
| Цинк, Zn | 4.5846 мг | 12 мг | 38.2% | 29.1% | 262 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 221.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность печеночный мусс составляет 131,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».