| Скумбрия холодного копчения | 725 г |
| Лук репчатый | 135 г |
| Подсолнечное масло | 0 г |
| Уксус бальзамический | 20 г |
| Перец черный молотый | 0 г |
| Чеснок, сырой | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.9 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1277 г |
| Белки | 19.5 г | 76 г | 25.7% | 19.5% | 390 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 7.2% | 1057 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.5% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Вода | 64.6 г | 2273 г | 2.8% | 2.1% | 3519 г |
| Зола | 8.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.5 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.4% | 5455 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 5.4% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 6.4% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 54.49 мг | 500 мг | 10.9% | 8.3% | 918 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.716 мг | 5 мг | 14.3% | 10.8% | 698 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.422 мг | 2 мг | 21.1% | 16% | 474 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.619 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.8% | 4158 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.886 мкг | 3 мкг | 329.5% | 249.8% | 30 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.92 мг | 90 мг | 4.4% | 3.3% | 2296 г |
| Витамин D, кальциферол | 13.264 мкг | 10 мкг | 132.6% | 100.5% | 75 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.69 мг | 15 мг | 4.6% | 3.5% | 2174 г |
| Витамин Н, биотин | 0.286 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 17483 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 2.7% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.5625 мг | 20 мг | 42.8% | 32.4% | 234 г |
| Ниацин | 5.303 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.85 мг | 2500 мг | 5.4% | 4.1% | 1854 г |
| Кальций, Ca | 71.28 мг | 1000 мг | 7.1% | 5.4% | 1403 г |
| Кремний, Si | 0.767 мг | 30 мг | 2.6% | 2% | 3911 г |
| Магний, Mg | 41.97 мг | 400 мг | 10.5% | 8% | 953 г |
| Натрий, Na | 2975.28 мг | 1300 мг | 228.9% | 173.5% | 44 г |
| Сера, S | 202.87 мг | 1000 мг | 20.3% | 15.4% | 493 г |
| Фосфор, P | 256.5 мг | 800 мг | 32.1% | 24.3% | 312 г |
| Хлор, Cl | 4429.63 мг | 2300 мг | 192.6% | 146% | 52 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.798 мг | 18 мг | 4.4% | 3.3% | 2256 г |
| Йод, I | 37.53 мкг | 150 мкг | 25% | 19% | 400 г |
| Кобальт, Co | 165.54 мкг | 10 мкг | 1655.4% | 1255% | 6 г |
| Марганец, Mn | 0.5903 мг | 2 мг | 29.5% | 22.4% | 339 г |
| Медь, Cu | 186.64 мкг | 1000 мкг | 18.7% | 14.2% | 536 г |
| Молибден, Mo | 37.074 мкг | 70 мкг | 53% | 40.2% | 189 г |
| Никель, Ni | 40.006 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.409 мкг | 55 мкг | 66.2% | 50.2% | 151 г |
| Фтор, F | 1158.16 мкг | 4000 мкг | 29% | 22% | 345 г |
| Хром, Cr | 45.62 мкг | 50 мкг | 91.2% | 69.1% | 110 г |
| Цинк, Zn | 0.7089 мг | 12 мг | 5.9% | 4.5% | 1693 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 75.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.788 г | min 16.8 г | 10.6% | 8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.195 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.7% | 8.1% |
Энергетическая ценность Скумбрия с луком составляет 131,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».