| Свинина, вырезка (Жарка крупным куском) | 421 г |
| Чеснок луковица | 4 г |
| Апельсин | 110 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
надрезать шириной 1-1,5 см (не до конца), смазать солью и перцем черным. Вставить чеснок (порезанный дольками) и половинки апельсина. Запекать 1-1,5 часа при 180 гр. Если будет подгорать накрыть фольгой.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.1 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1246 г |
| Белки | 20.2 г | 76 г | 26.6% | 19.7% | 376 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 5.9% | 1244 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.6% | 2857 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.4 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 37500 г |
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| бета Криптоксантин | 0.13 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.016 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.554 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 4.4% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 4.3% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 85.62 мг | 500 мг | 17.1% | 12.7% | 584 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.65 мг | 5 мг | 13% | 9.6% | 769 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.367 мг | 2 мг | 18.4% | 13.6% | 545 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.211 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.2% | 6440 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18 мг | 90 мг | 20% | 14.8% | 500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.065 мг | 15 мг | 0.4% | 0.3% | 23077 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.297 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 16835 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7794 мг | 20 мг | 33.9% | 25.1% | 295 г |
| Ниацин | 2.617 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 339.64 мг | 2500 мг | 13.6% | 10.1% | 736 г |
| Кальций, Ca | 23.96 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.8% | 4174 г |
| Магний, Mg | 42.21 мг | 400 мг | 10.6% | 7.8% | 948 г |
| Натрий, Na | 364.23 мг | 1300 мг | 28% | 20.7% | 357 г |
| Сера, S | 254.46 мг | 1000 мг | 25.4% | 18.8% | 393 г |
| Фосфор, P | 194.2 мг | 800 мг | 24.3% | 18% | 412 г |
| Хлор, Cl | 540.49 мг | 2300 мг | 23.5% | 17.4% | 426 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 53.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.864 мг | 18 мг | 10.4% | 7.7% | 966 г |
| Йод, I | 8.2 мкг | 150 мкг | 5.5% | 4.1% | 1829 г |
| Кобальт, Co | 9.619 мкг | 10 мкг | 96.2% | 71.2% | 104 г |
| Марганец, Mn | 0.0674 мг | 2 мг | 3.4% | 2.5% | 2967 г |
| Медь, Cu | 136.69 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 10.1% | 732 г |
| Молибден, Mo | 15.684 мкг | 70 мкг | 22.4% | 16.6% | 446 г |
| Никель, Ni | 13.995 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 34.14 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.162 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 33951 г |
| Фтор, F | 78.95 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.5% | 5066 г |
| Хром, Cr | 15.36 мкг | 50 мкг | 30.7% | 22.7% | 326 г |
| Цинк, Zn | 2.4345 мг | 12 мг | 20.3% | 15% | 493 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.281 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.249 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с апельсином составляет 135,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».