| Горбуша (Жарка) | 580 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 145 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Перец молотый красный | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Паприка | 3 г |
| Карри, порошок | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.4 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1208 г |
| Белки | 19.9 г | 76 г | 26.2% | 18.8% | 382 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 7.3% | 982 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.6% | 2000 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3343 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.1 мкг | 900 мкг | 6.3% | 4.5% | 1576 г |
| бета Каротин | 0.339 мг | 5 мг | 6.8% | 4.9% | 1475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.181 мг | 1.5 мг | 12.1% | 8.7% | 829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 6.2% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 99.47 мг | 500 мг | 19.9% | 14.3% | 503 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.82 мг | 5 мг | 16.4% | 11.8% | 610 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.7 мг | 2 мг | 35% | 25.1% | 286 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.111 мкг | 400 мкг | 1% | 0.7% | 9730 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.321 мкг | 3 мкг | 144% | 103.3% | 69 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.77 мг | 90 мг | 3.1% | 2.2% | 3249 г |
| Витамин D, кальциферол | 11.349 мкг | 10 мкг | 113.5% | 81.4% | 88 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.121 мг | 15 мг | 14.1% | 10.1% | 707 г |
| Витамин Н, биотин | 0.234 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 21368 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.1% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.7086 мг | 20 мг | 43.5% | 31.2% | 230 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 334.02 мг | 2500 мг | 13.4% | 9.6% | 748 г |
| Кальций, Ca | 28.71 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.1% | 3483 г |
| Магний, Mg | 26.53 мг | 400 мг | 6.6% | 4.7% | 1508 г |
| Натрий, Na | 293.38 мг | 1300 мг | 22.6% | 16.2% | 443 г |
| Сера, S | 215.39 мг | 1000 мг | 21.5% | 15.4% | 464 г |
| Фосфор, P | 184.5 мг | 800 мг | 23.1% | 16.6% | 434 г |
| Хлор, Cl | 392.61 мг | 2300 мг | 17.1% | 12.3% | 586 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 52.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.998 мг | 18 мг | 5.5% | 3.9% | 1804 г |
| Йод, I | 52.84 мкг | 150 мкг | 35.2% | 25.3% | 284 г |
| Кобальт, Co | 22.179 мкг | 10 мкг | 221.8% | 159.1% | 45 г |
| Марганец, Mn | 0.1547 мг | 2 мг | 7.7% | 5.5% | 1293 г |
| Медь, Cu | 147.74 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 10.6% | 677 г |
| Молибден, Mo | 4.56 мкг | 70 мкг | 6.5% | 4.7% | 1535 г |
| Селен, Se | 46.612 мкг | 55 мкг | 84.7% | 60.8% | 118 г |
| Фтор, F | 455.78 мкг | 4000 мкг | 11.4% | 8.2% | 878 г |
| Хром, Cr | 57.79 мкг | 50 мкг | 115.6% | 82.9% | 87 г |
| Цинк, Zn | 1.0124 мг | 12 мг | 8.4% | 6% | 1185 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность горбуша в остром маринаде составляет 139,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».