| Печень говяжья (Жарка) | 1230 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 45 г |
| Чеснок луковица | 4 г |
| Картофель вареный без кожуры с солью | 250 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец душистый | 3 г |
| Мускатный орех, молотый | 3 г |
| Масло оливковое | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.1 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1072 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 15.1% | 422 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 5.5% | 1167 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 3% | 2106 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.2% | 2000 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3552 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7242.3 мкг | 900 мкг | 804.7% | 512.2% | 12 г |
| бета Каротин | 0.899 мг | 5 мг | 18% | 11.5% | 556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.262 мг | 1.5 мг | 17.5% | 11.1% | 573 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.977 мг | 1.8 мг | 109.8% | 69.9% | 91 г |
| Витамин В4, холин | 691.79 мг | 500 мг | 138.4% | 88.1% | 72 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 7.373 мг | 5 мг | 147.5% | 93.9% | 68 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.811 мг | 2 мг | 40.6% | 25.8% | 247 г |
| Витамин В9, фолаты | 255.326 мкг | 400 мкг | 63.8% | 40.6% | 157 г |
| Витамин В12, кобаламин | 63.108 мкг | 3 мкг | 2103.6% | 1339% | 5 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.24 мг | 90 мг | 13.6% | 8.7% | 735 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.449 мкг | 10 мкг | 14.5% | 9.2% | 690 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.184 мг | 15 мг | 7.9% | 5% | 1267 г |
| Витамин Н, биотин | 104.764 мкг | 50 мкг | 209.5% | 133.4% | 48 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 2% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.2838 мг | 20 мг | 71.4% | 45.4% | 140 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.37 мг | 2500 мг | 11.3% | 7.2% | 889 г |
| Кальций, Ca | 17.78 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.1% | 5624 г |
| Магний, Mg | 21.53 мг | 400 мг | 5.4% | 3.4% | 1858 г |
| Натрий, Na | 300.69 мг | 1300 мг | 23.1% | 14.7% | 432 г |
| Сера, S | 269.51 мг | 1000 мг | 27% | 17.2% | 371 г |
| Фосфор, P | 338.2 мг | 800 мг | 42.3% | 26.9% | 237 г |
| Хлор, Cl | 374.53 мг | 2300 мг | 16.3% | 10.4% | 614 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 7.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.08 мг | 18 мг | 39.3% | 25% | 254 г |
| Йод, I | 8.48 мкг | 150 мкг | 5.7% | 3.6% | 1769 г |
| Кобальт, Co | 22.058 мкг | 10 мкг | 220.6% | 140.4% | 45 г |
| Марганец, Mn | 0.3836 мг | 2 мг | 19.2% | 12.2% | 521 г |
| Медь, Cu | 4044.29 мкг | 1000 мкг | 404.4% | 257.4% | 25 г |
| Молибден, Mo | 116.599 мкг | 70 мкг | 166.6% | 106% | 60 г |
| Селен, Se | 44.553 мкг | 55 мкг | 81% | 51.6% | 123 г |
| Фтор, F | 247.64 мкг | 4000 мкг | 6.2% | 3.9% | 1615 г |
| Хром, Cr | 34.05 мкг | 50 мкг | 68.1% | 43.3% | 147 г |
| Цинк, Zn | 5.4521 мг | 12 мг | 45.4% | 28.9% | 220 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 332.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность печеночная запеканка составляет 157,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».