Мой здоровый рацион

Рецепт рисовый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рисовый суп

Суп, Крепкий говяжий бульон, по-домашнему 5000 г
Лук репчатый 170 г
Морковь, красная 230 г
Рис, зерно продовольственное 270 г
Укроп, свежий 30 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Говядина отварная, по 1-392 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рисовый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.8 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4231 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 11.3% 2235 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 4.5% 5600 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 5% 5093 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 7.5% 3333 г
Вода 89.2 г 2273 г 3.9% 9.8% 2548 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.3 мкг 900 мкг 8.7% 21.9% 1149 г
бета Каротин 0.458 мг 5 мг 9.2% 23.1% 1092 г
Лютеин + Зеаксантин 0.831 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 8.3% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 12.8% 1957 г
Витамин В4, холин 7.8 мг 500 мг 1.6% 4% 6410 г
Витамин В5, пантотеновая 0.042 мг 5 мг 0.8% 2% 11905 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 10.1% 2532 г
Витамин В9, фолаты 4.576 мкг 400 мкг 1.1% 2.8% 8741 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 2.5% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.09 мг 15 мг 0.6% 1.5% 16667 г
Витамин Н, биотин 0.587 мкг 50 мкг 1.2% 3% 8518 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 1.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.4595 мг 20 мг 7.3% 18.3% 1370 г
Ниацин 0.394 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.74 мг 2500 мг 7.8% 19.6% 1284 г
Кальций, Ca 14.1 мг 1000 мг 1.4% 3.5% 7092 г
Кремний, Si 55.615 мг 30 мг 185.4% 465.8% 54 г
Магний, Mg 14.76 мг 400 мг 3.7% 9.3% 2710 г
Натрий, Na 350.14 мг 1300 мг 26.9% 67.6% 371 г
Сера, S 5.12 мг 1000 мг 0.5% 1.3% 19531 г
Фосфор, P 53.9 мг 800 мг 6.7% 16.8% 1484 г
Хлор, Cl 204.98 мг 2300 мг 8.9% 22.4% 1122 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.5 мкг ~
Бор, B 15.7 мкг ~
Ванадий, V 17.94 мкг ~
Железо, Fe 0.485 мг 18 мг 2.7% 6.8% 3711 г
Йод, I 0.19 мкг 150 мкг 0.1% 0.3% 78947 г
Кобальт, Co 0.5 мкг 10 мкг 5% 12.6% 2000 г
Литий, Li 0.229 мкг ~
Марганец, Mn 0.1764 мг 2 мг 8.8% 22.1% 1134 г
Медь, Cu 70.81 мкг 1000 мкг 7.1% 17.8% 1412 г
Молибден, Mo 1.563 мкг 70 мкг 2.2% 5.5% 4479 г
Никель, Ni 2.399 мкг ~
Рубидий, Rb 13.4 мкг ~
Селен, Se 1.898 мкг 55 мкг 3.5% 8.8% 2898 г
Фтор, F 4.46 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 89686 г
Хром, Cr 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 1% 27778 г
Цинк, Zn 0.2525 мг 12 мг 2.1% 5.3% 4752 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.764 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.074 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.243 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.083 г min 16.8 г 0.5% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.079 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.046 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.044 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность рисовый суп составляет 39,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов