| Горчичный порошок (Варка без слива) | 48 г |
| Масло подсолнечное | 18 г |
| Вода | 115 г |
| Сок лимонный | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сахар, коричневый | 0 г |
| Мед пчелиный | 38 г |
| Уксус яблочный | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 200.1 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 842 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 5% | 987 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 8.9% | 560 г |
| Углеводы | 19.5 г | 219 г | 8.9% | 4.4% | 1123 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3% | 1667 г |
| Вода | 59.5 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3820 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 90000 г | |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 1.8% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 3.7% | 1333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.016 мг | 2 мг | 0.8% | 0.4% | 12500 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.457 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.3% | 16280 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.33 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 27273 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.283 мг | 15 мг | 28.6% | 14.3% | 350 г |
| Витамин Н, биотин | 0.007 мкг | 50 мкг | 714286 г | ||
| Витамин РР, НЭ | 1.3897 мг | 20 мг | 6.9% | 3.4% | 1439 г |
| Ниацин | 0.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.97 мг | 2500 мг | 7.2% | 3.6% | 1389 г |
| Кальций, Ca | 81.38 мг | 1000 мг | 8.1% | 4% | 1229 г |
| Магний, Mg | 90.53 мг | 400 мг | 22.6% | 11.3% | 442 г |
| Натрий, Na | 349.82 мг | 1300 мг | 26.9% | 13.4% | 372 г |
| Сера, S | 2.21 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 45249 г |
| Фосфор, P | 157.6 мг | 800 мг | 19.7% | 9.8% | 508 г |
| Хлор, Cl | 518.38 мг | 2300 мг | 22.5% | 11.2% | 444 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 8.196 мг | 18 мг | 45.5% | 22.7% | 220 г |
| Йод, I | 0.33 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Кобальт, Co | 0.178 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.9% | 5618 г |
| Марганец, Mn | 0.0229 мг | 2 мг | 1.1% | 0.5% | 8734 г |
| Медь, Cu | 12.94 мкг | 1000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7728 г |
| Молибден, Mo | 0.948 мкг | 70 мкг | 1.4% | 0.7% | 7384 г |
| Селен, Se | 0.006 мкг | 55 мкг | 916667 г | ||
| Фтор, F | 65.95 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.8% | 6065 г |
| Цинк, Zn | 0.0223 мг | 12 мг | 0.2% | 0.1% | 53812 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.063 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16.6 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 15.517 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.481 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.318 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.054 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.847 г | min 16.8 г | 11% | 5.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.839 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.64 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.4% | 20.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.64 г | ~ |
Энергетическая ценность горчица моя составляет 200,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».