| Салат айсберг (салат кочанный), сырой | 91 г |
| Руккола, сырая | 35 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 176 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 413 г |
| Огурец, парниковый | 200 г |
| Перец сладкий | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.4 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6.1% | 5363 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 19.4% | 1652 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 2.2% | 14000 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 3.8% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 11.1% | 2857 г |
| Вода | 91.4 г | 2273 г | 4% | 12.7% | 2487 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.9 мкг | 900 мкг | 9.1% | 29% | 1099 г |
| альфа Каротин | 0.378 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.455 мг | 5 мг | 9.1% | 29% | 1099 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 155.543 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 8.9% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 7% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 5.31 мг | 500 мг | 1.1% | 3.5% | 9416 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 11.8% | 2717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 15% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.866 мкг | 400 мкг | 3.2% | 10.2% | 3109 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.64 мг | 90 мг | 35.2% | 112.1% | 284 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.294 мг | 15 мг | 2% | 6.4% | 5102 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.702 мкг | 50 мкг | 1.4% | 4.5% | 7123 г |
| Витамин К, филлохинон | 13 мкг | 120 мкг | 10.8% | 34.4% | 923 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4079 мг | 20 мг | 12% | 38.2% | 831 г |
| Ниацин | 1.456 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.3 мг | 2500 мг | 8.8% | 28% | 1135 г |
| Кальций, Ca | 16.79 мг | 1000 мг | 1.7% | 5.4% | 5956 г |
| Магний, Mg | 25.93 мг | 400 мг | 6.5% | 20.7% | 1543 г |
| Натрий, Na | 11.46 мг | 1300 мг | 0.9% | 2.9% | 11344 г |
| Сера, S | 5.15 мг | 1000 мг | 0.5% | 1.6% | 19417 г |
| Фосфор, P | 47.7 мг | 800 мг | 6% | 19.1% | 1677 г |
| Хлор, Cl | 24.47 мг | 2300 мг | 1.1% | 3.5% | 9399 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.644 мг | 18 мг | 3.6% | 11.5% | 2795 г |
| Йод, I | 0.86 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.9% | 17442 г |
| Кобальт, Co | 4.222 мкг | 10 мкг | 42.2% | 134.4% | 237 г |
| Марганец, Mn | 0.0873 мг | 2 мг | 4.4% | 14% | 2291 г |
| Медь, Cu | 66.99 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 21.3% | 1493 г |
| Молибден, Mo | 5.018 мкг | 70 мкг | 7.2% | 22.9% | 1395 г |
| Никель, Ni | 5.581 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.254 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.6% | 21654 г |
| Фтор, F | 8.59 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 46566 г |
| Хром, Cr | 6.72 мкг | 50 мкг | 13.4% | 42.7% | 744 г |
| Цинк, Zn | 0.355 мг | 12 мг | 3% | 9.6% | 3380 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.16 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.334 г | ~ | |||
| Валин | 0.24 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.242 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.208 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.365 г | ~ | |||
| Лизин | 0.485 г | ~ | |||
| Метионин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Треонин | 0.205 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.359 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.24 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.367 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.17 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.536 г | ~ | |||
| Пролин | 0.186 г | ~ | |||
| Серин | 0.187 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.165 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.83 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.946 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.132 г | min 16.8 г | 0.8% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.059 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат цезарь составляет 31,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».