| Кальмар (мясо) (Припускание) | 230 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 215 г |
| Кукуруза, консервы | 270 г |
| Руккола, сырая | 60 г |
| Майонез «Провансаль» | 95 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1115 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 7.5% | 884 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 12.8% | 519 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.5% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3027 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76 мкг | 900 мкг | 8.4% | 5.6% | 1184 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 1.6% | 4202 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 244.33 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.7% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 5.7% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 65.05 мг | 500 мг | 13% | 8.6% | 769 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.353 мг | 5 мг | 7.1% | 4.7% | 1416 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 2.9% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.306 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.9% | 3538 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.129 мкг | 3 мкг | 4.3% | 2.8% | 2326 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.57 мг | 90 мг | 2.9% | 1.9% | 3502 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.547 мкг | 10 мкг | 5.5% | 3.6% | 1828 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.023 мг | 15 мг | 26.8% | 17.7% | 373 г |
| Витамин Н, биотин | 5.025 мкг | 50 мкг | 10.1% | 6.7% | 995 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.5 мкг | 120 мкг | 6.3% | 4.2% | 1600 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9586 мг | 20 мг | 14.8% | 9.8% | 676 г |
| Ниацин | 0.879 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 108.61 мг | 2500 мг | 4.3% | 2.8% | 2302 г |
| Кальций, Ca | 49.9 мг | 1000 мг | 5% | 3.3% | 2004 г |
| Магний, Mg | 28.32 мг | 400 мг | 7.1% | 4.7% | 1412 г |
| Натрий, Na | 361.7 мг | 1300 мг | 27.8% | 18.4% | 359 г |
| Сера, S | 91.82 мг | 1000 мг | 9.2% | 6.1% | 1089 г |
| Фосфор, P | 116.2 мг | 800 мг | 14.5% | 9.6% | 688 г |
| Хлор, Cl | 243.93 мг | 2300 мг | 10.6% | 7% | 943 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.058 мг | 18 мг | 5.9% | 3.9% | 1701 г |
| Йод, I | 84.01 мкг | 150 мкг | 56% | 37.1% | 179 г |
| Кобальт, Co | 27.568 мкг | 10 мкг | 275.7% | 182.6% | 36 г |
| Марганец, Mn | 0.0749 мг | 2 мг | 3.7% | 2.5% | 2670 г |
| Медь, Cu | 421.99 мкг | 1000 мкг | 42.2% | 27.9% | 237 г |
| Молибден, Mo | 7.14 мкг | 70 мкг | 10.2% | 6.8% | 980 г |
| Никель, Ni | 2.898 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.906 мкг | 55 мкг | 14.4% | 9.5% | 696 г |
| Фтор, F | 13.68 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 29240 г |
| Хром, Cr | 0.99 мкг | 50 мкг | 2% | 1.3% | 5051 г |
| Цинк, Zn | 0.7847 мг | 12 мг | 6.5% | 4.3% | 1529 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.876 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.411 г | ~ | |||
| Валин | 0.205 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.084 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.103 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.506 г | ~ | |||
| Лизин | 0.501 г | ~ | |||
| Метионин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.208 г | ~ | |||
| Треонин | 0.145 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.171 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.311 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.527 г | ~ | |||
| Глицин | 0.095 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.811 г | ~ | |||
| Пролин | 0.316 г | ~ | |||
| Серин | 0.229 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 29.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 175.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.147 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.695 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.346 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.874 г | min 16.8 г | 11.2% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.817 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.693 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.9% | 27.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.287 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.105 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.274 г | ~ |
Энергетическая ценность кальмар с рукколой составляет 151 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».