| Капуста цветная | 400 г |
| овощная смесь по деревенски | 400 г |
| Сливки пастеризованные 10,0% жирности | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.7 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3321 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4.1% | 4750 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 5.7% | 3500 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 2.4% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 9.9% | 2000 г |
| Вода | 45.7 г | 2273 г | 2% | 3.9% | 4974 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.6 мкг | 900 мкг | 1.2% | 2.4% | 8491 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.6% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 6.7% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 6.7% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 21.27 мг | 500 мг | 4.3% | 8.5% | 2351 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.472 мг | 5 мг | 9.4% | 18.5% | 1059 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 8.1% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.235 мкг | 400 мкг | 3.1% | 6.1% | 3269 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.056 мкг | 3 мкг | 1.9% | 3.7% | 5357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.01 мг | 90 мг | 36.7% | 72.4% | 273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.136 мг | 15 мг | 0.9% | 1.8% | 11029 г |
| Витамин Н, биотин | 1.183 мкг | 50 мкг | 2.4% | 4.7% | 4227 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.5 мкг | 120 мкг | 6.3% | 12.4% | 1600 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5976 мг | 20 мг | 3% | 5.9% | 3347 г |
| Ниацин | 0.311 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 116.33 мг | 2500 мг | 4.7% | 9.3% | 2149 г |
| Кальций, Ca | 24.94 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.9% | 4010 г |
| Магний, Mg | 9.41 мг | 400 мг | 2.4% | 4.7% | 4251 г |
| Натрий, Na | 10.35 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.6% | 12560 г |
| Сера, S | 3.81 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.8% | 26247 г |
| Фосфор, P | 35.7 мг | 800 мг | 4.5% | 8.9% | 2241 г |
| Хлор, Cl | 10.73 мг | 2300 мг | 0.5% | 1% | 21435 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.673 мг | 18 мг | 3.7% | 7.3% | 2675 г |
| Йод, I | 1.27 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.6% | 11811 г |
| Кобальт, Co | 0.042 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.8% | 23810 г |
| Марганец, Mn | 0.0738 мг | 2 мг | 3.7% | 7.3% | 2710 г |
| Медь, Cu | 22.87 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 4.5% | 4373 г |
| Молибден, Mo | 0.706 мкг | 70 мкг | 1% | 2% | 9915 г |
| Селен, Se | 0.339 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.2% | 16224 г |
| Фтор, F | 2.87 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 139373 г |
| Цинк, Zn | 0.1741 мг | 12 мг | 1.5% | 3% | 6893 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.188 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.256 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.24 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.941 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.048 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.028 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.028 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.031 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.217 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.27 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.148 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.428 г | min 16.8 г | 2.5% | 4.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.33 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.066 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность овощи морож со сливками составляет 50,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».