| Картофель (Жарка) | 1090 г |
| Гриб вешенка, сырой | 670 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 263 г |
| Масло подсолнечное | 65 г |
| Соль поваренная пищевая | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.6 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1641 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 3.7% | 2621 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 7.7% | 1273 г |
| Углеводы | 13.6 г | 219 г | 6.2% | 6% | 1610 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 11.2% | 870 г |
| Вода | 175.6 г | 2273 г | 7.7% | 7.5% | 1294 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 32143 г |
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 7.9% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.187 мг | 1.8 мг | 10.4% | 10.1% | 963 г |
| Витамин В4, холин | 20.05 мг | 500 мг | 4% | 3.9% | 2494 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.75 мг | 5 мг | 15% | 14.6% | 667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.266 мг | 2 мг | 13.3% | 13% | 752 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.463 мкг | 400 мкг | 5.6% | 5.5% | 1781 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.59 мг | 90 мг | 8.4% | 8.2% | 1186 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.288 мкг | 10 мкг | 2.9% | 2.8% | 3472 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.288 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.857 мг | 15 мг | 12.4% | 12.1% | 808 г |
| Витамин Н, биотин | 0.212 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 23585 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3276 мг | 20 мг | 16.6% | 16.2% | 601 г |
| Ниацин | 0.855 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.983 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 500.11 мг | 2500 мг | 20% | 19.5% | 500 г |
| Кальций, Ca | 15.01 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.5% | 6662 г |
| Магний, Mg | 21.79 мг | 400 мг | 5.4% | 5.3% | 1836 г |
| Натрий, Na | 438.87 мг | 1300 мг | 33.8% | 32.9% | 296 г |
| Сера, S | 33.94 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.3% | 2946 г |
| Фосфор, P | 90.9 мг | 800 мг | 11.4% | 11.1% | 880 г |
| Хлор, Cl | 703.27 мг | 2300 мг | 30.6% | 29.8% | 327 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 640.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 109.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 99.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.135 мг | 18 мг | 6.3% | 6.1% | 1586 г |
| Йод, I | 3.83 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.5% | 3916 г |
| Кобальт, Co | 4.324 мкг | 10 мкг | 43.2% | 42.1% | 231 г |
| Литий, Li | 51.586 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2004 мг | 2 мг | 10% | 9.7% | 998 г |
| Медь, Cu | 211.82 мкг | 1000 мкг | 21.2% | 20.7% | 472 г |
| Молибден, Mo | 6.577 мкг | 70 мкг | 9.4% | 9.2% | 1064 г |
| Никель, Ni | 3.835 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 411.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.272 мкг | 55 мкг | 2.3% | 2.2% | 4324 г |
| Фтор, F | 25.11 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 15930 г |
| Хром, Cr | 7.02 мкг | 50 мкг | 14% | 13.6% | 712 г |
| Цинк, Zn | 0.7023 мг | 12 мг | 5.9% | 5.8% | 1709 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.461 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.529 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.168 г | ~ | |||
| Валин | 0.167 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.163 г | ~ | |||
| Лизин | 0.152 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.129 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.139 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.892 г | ~ | |||
| Аланин | 0.173 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.3 г | ~ | |||
| Глицин | 0.126 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.471 г | ~ | |||
| Пролин | 0.084 г | ~ | |||
| Серин | 0.142 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.412 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.99 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.321 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.174 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.075 г | min 16.8 г | 6.4% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.067 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.495 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.3% | 21.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.493 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка жареная с вешенками составляет 102,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».