| Лук репчатый (Пассерование) | 50 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Крупа перловая (Варка без слива рассыпчатая) | 100 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.8 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1467 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 3.4% | 2533 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 3% | 2947 г |
| Углеводы | 21.3 г | 219 г | 9.7% | 8.4% | 1028 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 13.1% | 667 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3114 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.8% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.017 мг | 1.8 мг | 0.9% | 0.8% | 10588 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.169 мг | 5 мг | 3.4% | 3% | 2959 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 5.5% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.783 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.9% | 4554 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.77 мг | 90 мг | 0.9% | 0.8% | 11688 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.048 мг | 15 мг | 7% | 6.1% | 1431 г |
| Витамин Н, биотин | 0.139 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 35971 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2173 мг | 20 мг | 6.1% | 5.3% | 1643 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 78.15 мг | 2500 мг | 3.1% | 2.7% | 3199 г |
| Кальций, Ca | 20.06 мг | 1000 мг | 2% | 1.7% | 4985 г |
| Магний, Mg | 14.88 мг | 400 мг | 3.7% | 3.2% | 2688 г |
| Натрий, Na | 123.45 мг | 1300 мг | 9.5% | 8.3% | 1053 г |
| Сера, S | 34.92 мг | 1000 мг | 3.5% | 3% | 2864 г |
| Фосфор, P | 106.6 мг | 800 мг | 13.3% | 11.6% | 750 г |
| Хлор, Cl | 188.66 мг | 2300 мг | 8.2% | 7.1% | 1219 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 30.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.674 мг | 18 мг | 3.7% | 3.2% | 2671 г |
| Йод, I | 0.46 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 32609 г |
| Кобальт, Co | 1.371 мкг | 10 мкг | 13.7% | 11.9% | 729 г |
| Марганец, Mn | 0.2375 мг | 2 мг | 11.9% | 10.4% | 842 г |
| Медь, Cu | 100.59 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 8.8% | 994 г |
| Молибден, Mo | 4.253 мкг | 70 мкг | 6.1% | 5.3% | 1646 г |
| Фтор, F | 84.9 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.8% | 4711 г |
| Хром, Cr | 4.16 мкг | 50 мкг | 8.3% | 7.2% | 1202 г |
| Цинк, Zn | 0.4163 мг | 12 мг | 3.5% | 3% | 2883 г |
Энергетическая ценность каша перловая составляет 114,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».