Мой здоровый рацион

Рецепт Свекла с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекла с чесноком

Свекла (Варка без слива) 100 г
Морковь, желтая (Варка без слива) 50 г
Чеснок луковица 5 г
Сметана 15,0% жирности 20 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.7 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2970 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 4.2% 4222 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 6% 2947 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 6.5% 2671 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 17.6% 1000 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 6.5% 2706 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.1 мкг 900 мкг 7.3% 12.9% 1362 г
бета Каротин 0.323 мг 5 мг 6.5% 11.5% 1548 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 4.9% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 4.1% 4390 г
Витамин В4, холин 15.54 мг 500 мг 3.1% 5.5% 3218 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 7.2% 2463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 8.6% 2041 г
Витамин В9, фолаты 11.587 мкг 400 мкг 2.9% 5.1% 3452 г
Витамин В12, кобаламин 0.048 мкг 3 мкг 1.6% 2.8% 6250 г
Витамин C, аскорбиновая 3.34 мг 90 мг 3.7% 6.5% 2695 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.284 мг 15 мг 1.9% 3.4% 5282 г
Витамин Н, биотин 0.449 мкг 50 мкг 0.9% 1.6% 11136 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 5.8% 3000 г
Витамин РР, НЭ 0.7592 мг 20 мг 3.8% 6.7% 2634 г
Макроэлементы
Калий, K 261.82 мг 2500 мг 10.5% 18.5% 955 г
Кальций, Ca 52.98 мг 1000 мг 5.3% 9.3% 1888 г
Магний, Mg 24.86 мг 400 мг 6.2% 10.9% 1609 г
Натрий, Na 283.63 мг 1300 мг 21.8% 38.4% 458 г
Сера, S 10.18 мг 1000 мг 1% 1.8% 9823 г
Фосфор, P 51.4 мг 800 мг 6.4% 11.3% 1556 г
Хлор, Cl 410.24 мг 2300 мг 17.8% 31.4% 561 г
Микроэлементы
Бор, B 227.5 мкг ~
Ванадий, V 71.56 мкг ~
Железо, Fe 1.306 мг 18 мг 7.3% 12.9% 1378 г
Йод, I 6.8 мкг 150 мкг 4.5% 7.9% 2206 г
Кобальт, Co 2.192 мкг 10 мкг 21.9% 38.6% 456 г
Марганец, Mn 0.4812 мг 2 мг 24.1% 42.5% 416 г
Медь, Cu 115.69 мкг 1000 мкг 11.6% 20.5% 864 г
Молибден, Mo 13.234 мкг 70 мкг 18.9% 33.3% 529 г
Селен, Se 0.461 мкг 55 мкг 0.8% 1.4% 11931 г
Фтор, F 30.12 мкг 4000 мкг 0.8% 1.4% 13280 г
Хром, Cr 12.87 мкг 50 мкг 25.7% 45.3% 389 г
Цинк, Zn 0.4373 мг 12 мг 3.6% 6.3% 2744 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Свекла с чесноком составляет 56,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».