Мой здоровый рацион

Рецепт пирог с кап и кур. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пирог с кап и кур

тесто дрож 700 г
Тушеная капуста 500 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог с кап и кур".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.5 ккал 1684 ккал 11.3% 6% 889 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 4.5% 1169 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 7.8% 675 г
Углеводы 22.3 г 219 г 10.2% 5.4% 982 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.3% 1000 г
Вода 58.7 г 2273 г 2.6% 1.4% 3872 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.8 мкг 900 мкг 2.6% 1.4% 3782 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 4.4% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 3.2% 1636 г
Витамин В4, холин 36.31 мг 500 мг 7.3% 3.9% 1377 г
Витамин В5, пантотеновая 0.283 мг 5 мг 5.7% 3% 1767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 3.1% 1695 г
Витамин В9, фолаты 32.13 мкг 400 мкг 8% 4.2% 1245 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 1.7% 3158 г
Витамин C, аскорбиновая 10.07 мг 90 мг 11.2% 5.9% 894 г
Витамин D, кальциферол 0.13 мкг 10 мкг 1.3% 0.7% 7692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.409 мг 15 мг 22.7% 12% 440 г
Витамин Н, биотин 2.139 мкг 50 мкг 4.3% 2.3% 2338 г
Витамин К, филлохинон 39 мкг 120 мкг 32.5% 17.2% 308 г
Витамин РР, НЭ 2.4904 мг 20 мг 12.5% 6.6% 803 г
Ниацин 1.079 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.1 мг 2500 мг 8.5% 4.5% 1179 г
Кальций, Ca 58.04 мг 1000 мг 5.8% 3.1% 1723 г
Кремний, Si 0.992 мг 30 мг 3.3% 1.7% 3024 г
Магний, Mg 19.9 мг 400 мг 5% 2.6% 2010 г
Натрий, Na 700.78 мг 1300 мг 53.9% 28.4% 186 г
Сера, S 54.01 мг 1000 мг 5.4% 2.8% 1852 г
Фосфор, P 75.1 мг 800 мг 9.4% 5% 1065 г
Хлор, Cl 1094.96 мг 2300 мг 47.6% 25.1% 210 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 561.4 мкг ~
Бор, B 111.9 мкг ~
Ванадий, V 22.32 мкг ~
Железо, Fe 0.878 мг 18 мг 4.9% 2.6% 2050 г
Йод, I 4.5 мкг 150 мкг 3% 1.6% 3333 г
Кобальт, Co 3.592 мкг 10 мкг 35.9% 18.9% 278 г
Марганец, Mn 0.2389 мг 2 мг 11.9% 6.3% 837 г
Медь, Cu 85.89 мкг 1000 мкг 8.6% 4.5% 1164 г
Молибден, Mo 12.183 мкг 70 мкг 17.4% 9.2% 575 г
Никель, Ni 8.248 мкг ~
Олово, Sn 3.44 мкг ~
Селен, Se 3.764 мкг 55 мкг 6.8% 3.6% 1461 г
Стронций, Sr 2.81 мкг ~
Титан, Ti 2.73 мкг ~
Фтор, F 16.93 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23627 г
Хром, Cr 5.63 мкг 50 мкг 11.3% 6% 888 г
Цинк, Zn 0.663 мг 12 мг 5.5% 2.9% 1810 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.872 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.188 г ~
Аргинин* 0.242 г ~
Валин 0.187 г ~
Гистидин* 0.142 г ~
Изолейцин 0.158 г ~
Лейцин 0.264 г ~
Лизин 0.307 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.155 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.158 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.273 г ~
Заменимые аминокислоты 0.445 г ~
Аланин 0.191 г ~
Аспарагиновая кислота 0.332 г ~
Гидроксипролин 0.017 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 0.498 г ~
Пролин 0.141 г ~
Серин 0.172 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.447 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.564 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.332 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.95 г min 16.8 г 11.6% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.872 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.099 г от 11.2 до 20.6 г 36.6% 19.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.088 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность пирог с кап и кур составляет 189,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».