| Пекинская капуста (пе-тсай), сырая | 70 г |
| Помидоры (томаты) | 100 г |
| Лук репчатый | 10 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
Пекинскую капусту нашинковать. лук мелко нарезать, помидоры нарезать кубиком. Посолить, добавить столовую ложку подсолнечного масла.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1791 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 1.2% | 9500 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 16.5% | 644 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.7% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.3% | 2000 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 3.9% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.6 мкг | 900 мкг | 11.7% | 12.4% | 852 г |
| бета Каротин | 0.667 мг | 5 мг | 13.3% | 14.1% | 750 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.3% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.3% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 6.01 мг | 500 мг | 1.2% | 1.3% | 8319 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.192 мг | 5 мг | 3.8% | 4% | 2604 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 7.2% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.6 мкг | 400 мкг | 8.4% | 8.9% | 1190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.45 мг | 90 мг | 24.9% | 26.5% | 401 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.992 мг | 15 мг | 26.6% | 28.3% | 376 г |
| Витамин Н, биотин | 0.645 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.4% | 7752 г |
| Витамин К, филлохинон | 19 мкг | 120 мкг | 15.8% | 16.8% | 632 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4648 мг | 20 мг | 2.3% | 2.4% | 4303 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.19 мг | 2500 мг | 9.5% | 10.1% | 1054 г |
| Кальций, Ca | 41.02 мг | 1000 мг | 4.1% | 4.4% | 2438 г |
| Магний, Mg | 15.58 мг | 400 мг | 3.9% | 4.1% | 2567 г |
| Натрий, Na | 604 мг | 1300 мг | 46.5% | 49.5% | 215 г |
| Сера, S | 11.95 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.3% | 8368 г |
| Фосфор, P | 27.3 мг | 800 мг | 3.4% | 3.6% | 2930 г |
| Хлор, Cl | 925.1 мг | 2300 мг | 40.2% | 42.8% | 249 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 67.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.642 мг | 18 мг | 3.6% | 3.8% | 2804 г |
| Йод, I | 1.15 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.9% | 13043 г |
| Кобальт, Co | 3.475 мкг | 10 мкг | 34.8% | 37% | 288 г |
| Марганец, Mn | 0.1518 мг | 2 мг | 7.6% | 8.1% | 1318 г |
| Медь, Cu | 75.92 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 8.1% | 1317 г |
| Молибден, Mo | 5.15 мкг | 70 мкг | 7.4% | 7.9% | 1359 г |
| Селен, Se | 0.41 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.7% | 13415 г |
| Фтор, F | 11.55 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 34632 г |
| Хром, Cr | 2.6 мкг | 50 мкг | 5.2% | 5.5% | 1923 г |
| Цинк, Zn | 0.232 мг | 12 мг | 1.9% | 2% | 5172 г |
Энергетическая ценность Салат с капустой и помидорами составляет 94 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».