| Куриный окорочок (Варка) | 430 г |
| Куриный окорочок | 0 г |
| Почки свиные (Тушение) | 0 г |
| Почки свиные | 0 г |
| Печень свиная (Тушение) | 0 г |
| Ядра семян тыквы обыкновенной и тыквы крупноплодной, сушеные | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214.2 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 786 г |
| Белки | 27.2 г | 76 г | 35.8% | 16.7% | 279 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 9.7% | 483 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 61.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3672 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.3 мкг | 900 мкг | 6.1% | 2.8% | 1627 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.032 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| бета Криптоксантин | 0.032 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.379 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.174 мг | 1.8 мг | 9.7% | 4.5% | 1034 г |
| Витамин В4, холин | 2.03 мг | 500 мг | 0.4% | 0.2% | 24631 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20833 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.005 мг | 2 мг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.865 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.2% | 21448 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 150000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.07 мг | 15 мг | 0.5% | 0.2% | 21429 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.129 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.9944 мг | 20 мг | 55% | 25.7% | 182 г |
| Ниацин | 3.329 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.11 мг | 2500 мг | 9.5% | 4.4% | 1050 г |
| Кальций, Ca | 25.81 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.2% | 3874 г |
| Магний, Mg | 38.95 мг | 400 мг | 9.7% | 4.5% | 1027 г |
| Натрий, Na | 15.5 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.6% | 8387 г |
| Сера, S | 294.5 мг | 1000 мг | 29.5% | 13.8% | 340 г |
| Фосфор, P | 169.3 мг | 800 мг | 21.2% | 9.9% | 473 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.247 мг | 18 мг | 12.5% | 5.8% | 801 г |
| Кобальт, Co | 13.826 мкг | 10 мкг | 138.3% | 64.6% | 72 г |
| Марганец, Mn | 0.1876 мг | 2 мг | 9.4% | 4.4% | 1066 г |
| Медь, Cu | 167.62 мкг | 1000 мкг | 16.8% | 7.8% | 597 г |
| Молибден, Mo | 22.122 мкг | 70 мкг | 31.6% | 14.8% | 316 г |
| Селен, Se | 0.302 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.2% | 18212 г |
| Хром, Cr | 38.71 мкг | 50 мкг | 77.4% | 36.1% | 129 г |
| Цинк, Zn | 2.6016 мг | 12 мг | 21.7% | 10.1% | 461 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2533.162 г | ~ | |||
| Валин | 1.489 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.396 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.525 г | ~ | |||
| Лизин | 3.22 г | ~ | |||
| Метионин | 0.572 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.065 г | ~ | |||
| Треонин | 1.359 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.489 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.328 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.268 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.79 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2502.668 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.263 г | ~ | |||
| Глицин | 1.829 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.264 г | ~ | |||
| Пролин | 1.605 г | ~ | |||
| Серин | 1.353 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.508 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 46.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.463 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.098 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.936 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.117 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.528 г | min 16.8 г | 50.8% | 23.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.301 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.111 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.049 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.518 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.928 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.1% | 12.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.804 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.665 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.119 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность мясо и т п составляет 214,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».