| Колбаса вареная, докторская | 300 г |
| Картофель в мундире, приготовленный в микроволновой печи без добавления соли | 600 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 500 г |
| Морковь, красная | 300 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 350 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Огурец соленый | 300 г |
| Майонез «Провансаль» | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.5 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1281 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 5.3% | 1434 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 11.7% | 651 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 2.9% | 2639 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7.6% | 1000 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 285.4 мкг | 900 мкг | 31.7% | 24.1% | 315 г |
| бета Каротин | 1.413 мг | 5 мг | 28.3% | 21.5% | 354 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 4.6% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 5.5% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 48.65 мг | 500 мг | 9.7% | 7.4% | 1028 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.405 мг | 5 мг | 8.1% | 6.2% | 1235 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 5.1% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.164 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.4% | 5583 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.099 мкг | 3 мкг | 3.3% | 2.5% | 3030 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.44 мг | 90 мг | 7.2% | 5.5% | 1398 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.419 мкг | 10 мкг | 4.2% | 3.2% | 2387 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.941 мг | 15 мг | 12.9% | 9.8% | 773 г |
| Витамин Н, биотин | 4.106 мкг | 50 мкг | 8.2% | 6.2% | 1218 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7563 мг | 20 мг | 8.8% | 6.7% | 1139 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.13 мг | 2500 мг | 8.8% | 6.7% | 1141 г |
| Кальций, Ca | 28.18 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.1% | 3549 г |
| Кремний, Si | 1.651 мг | 30 мг | 5.5% | 4.2% | 1817 г |
| Магний, Mg | 21.08 мг | 400 мг | 5.3% | 4% | 1898 г |
| Натрий, Na | 325.76 мг | 1300 мг | 25.1% | 19.1% | 399 г |
| Сера, S | 56.18 мг | 1000 мг | 5.6% | 4.3% | 1780 г |
| Фосфор, P | 104 мг | 800 мг | 13% | 9.9% | 769 г |
| Хлор, Cl | 41.01 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.4% | 5608 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 47.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.291 мг | 18 мг | 7.2% | 5.5% | 1394 г |
| Йод, I | 5.43 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.7% | 2762 г |
| Кобальт, Co | 2.666 мкг | 10 мкг | 26.7% | 20.3% | 375 г |
| Марганец, Mn | 0.1337 мг | 2 мг | 6.7% | 5.1% | 1496 г |
| Медь, Cu | 122.48 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 9.3% | 816 г |
| Молибден, Mo | 5.085 мкг | 70 мкг | 7.3% | 5.6% | 1377 г |
| Селен, Se | 6.394 мкг | 55 мкг | 11.6% | 8.8% | 860 г |
| Фтор, F | 19.06 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20986 г |
| Хром, Cr | 1.39 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.1% | 3597 г |
| Цинк, Zn | 0.4723 мг | 12 мг | 3.9% | 3% | 2541 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 120 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Оливье составляет 131,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».