| Шампиньоны | 100 г |
| Фасоль (стручок) | 100 г |
| Цветная капуста, вареная, без соли | 100 г |
| Сметана 10,0% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.9 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6.1% | 4443 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 10% | 2621 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 9% | 2947 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 3.2% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 26.4% | 1000 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 10.6% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.3 мкг | 900 мкг | 3.3% | 8.7% | 3072 г |
| бета Каротин | 0.123 мг | 5 мг | 2.5% | 6.6% | 4065 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 12.9% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.215 мг | 1.8 мг | 11.9% | 31.4% | 837 г |
| Витамин В4, холин | 28.89 мг | 500 мг | 5.8% | 15.3% | 1731 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.845 мг | 5 мг | 16.9% | 44.6% | 592 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 17.4% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.643 мкг | 400 мкг | 8.2% | 21.6% | 1225 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.057 мкг | 3 мкг | 1.9% | 5% | 5263 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.44 мг | 90 мг | 22.7% | 59.9% | 440 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.177 мг | 15 мг | 1.2% | 3.2% | 8475 г |
| Витамин Н, биотин | 0.514 мкг | 50 мкг | 1% | 2.6% | 9728 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 8.7% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0886 мг | 20 мг | 10.4% | 27.4% | 958 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284 мг | 2500 мг | 11.4% | 30.1% | 880 г |
| Кальций, Ca | 37.14 мг | 1000 мг | 3.7% | 9.8% | 2693 г |
| Магний, Mg | 15.71 мг | 400 мг | 3.9% | 10.3% | 2546 г |
| Натрий, Na | 13.71 мг | 1300 мг | 1.1% | 2.9% | 9482 г |
| Сера, S | 3.86 мг | 1000 мг | 0.4% | 1.1% | 25907 г |
| Фосфор, P | 63.4 мг | 800 мг | 7.9% | 20.8% | 1262 г |
| Хлор, Cl | 15.86 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.8% | 14502 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.506 мг | 18 мг | 2.8% | 7.4% | 3557 г |
| Йод, I | 6.14 мкг | 150 мкг | 4.1% | 10.8% | 2443 г |
| Кобальт, Co | 4.329 мкг | 10 мкг | 43.3% | 114.2% | 231 г |
| Марганец, Mn | 0.0381 мг | 2 мг | 1.9% | 5% | 5249 г |
| Медь, Cu | 8 мкг | 1000 мкг | 0.8% | 2.1% | 12500 г |
| Молибден, Mo | 1.571 мкг | 70 мкг | 2.2% | 5.8% | 4456 г |
| Селен, Se | 0.214 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.1% | 25701 г |
| Фтор, F | 6 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 66667 г |
| Хром, Cr | 3.71 мкг | 50 мкг | 7.4% | 19.5% | 1348 г |
| Цинк, Zn | 0.1629 мг | 12 мг | 1.4% | 3.7% | 7366 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность грибы-фасоль-капуста в сметане составляет 37,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».