| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 12 ккал | 1684 ккал | 0.7% | 5.8% | 14033 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 13.3% | 6333 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 4.2% | 18667 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 5% | 16846 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 16.7% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 36.7% | 2250 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 16.7% | 5000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 37.5% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 38 мкг | 400 мкг | 9.5% | 79.2% | 1053 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12 мг | 90 мг | 13.3% | 110.8% | 750 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.22 мг | 15 мг | 1.5% | 12.5% | 6818 г |
| Витамин К, филлохинон | 126 мкг | 120 мкг | 105% | 875% | 95 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.38 мг | 20 мг | 1.9% | 15.8% | 5263 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 124 мг | 2500 мг | 5% | 41.7% | 2016 г |
| Кальций, Ca | 36 мг | 1000 мг | 3.6% | 30% | 2778 г |
| Кремний, Si | 8 мг | 30 мг | 26.7% | 222.5% | 375 г |
| Натрий, Na | 26 мг | 1300 мг | 2% | 16.7% | 5000 г |
| Фосфор, P | 29 мг | 800 мг | 3.6% | 30% | 2759 г |
| Хлор, Cl | 48 мг | 2300 мг | 2.1% | 17.5% | 4792 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 560 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.75 мг | 18 мг | 4.2% | 35% | 2400 г |
| Йод, I | 7.5 мкг | 150 мкг | 5% | 41.7% | 2000 г |
| Марганец, Mn | 250 мг | 2 мг | 12500% | 104166.7% | 1 г |
| Медь, Cu | 30 мкг | 1000 мкг | 3% | 25% | 3333 г |
Энергетическая ценность листовой салат составляет 12 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».