| Морковь, желтая (Пассерование) | 250 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 250 г |
| Куркума, молотая | 3 г |
| Перец чили, анчо, сушеный | 3 г |
| Масло оливковое | 70 г |
| Перец сладкий (Припускание) | 70 г |
| Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 200 г |
| Вода | 700 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1490 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 1.9% | 4471 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 8.7% | 1018 г |
| Углеводы | 14.3 г | 219 г | 6.5% | 5.8% | 1531 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.4% | 2000 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 3.3% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.2 мкг | 900 мкг | 5.5% | 4.9% | 1829 г |
| бета Каротин | 0.271 мг | 5 мг | 5.4% | 4.8% | 1845 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.2% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.021 мг | 1.8 мг | 1.2% | 1.1% | 8571 г |
| Витамин В4, холин | 11.89 мг | 500 мг | 2.4% | 2.1% | 4205 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 2.5% | 3571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 4.2% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.042 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.6% | 5680 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.65 мг | 90 мг | 6.3% | 5.6% | 1593 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.895 мг | 15 мг | 6% | 5.3% | 1676 г |
| Витамин Н, биотин | 0.71 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.2% | 7042 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.9% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9015 мг | 20 мг | 4.5% | 4% | 2219 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 110.62 мг | 2500 мг | 4.4% | 3.9% | 2260 г |
| Кальций, Ca | 20.06 мг | 1000 мг | 2% | 1.8% | 4985 г |
| Кремний, Si | 15.106 мг | 30 мг | 50.4% | 44.6% | 199 г |
| Магний, Mg | 18.44 мг | 400 мг | 4.6% | 4.1% | 2169 г |
| Натрий, Na | 132.47 мг | 1300 мг | 10.2% | 9% | 981 г |
| Сера, S | 21.43 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.9% | 4666 г |
| Фосфор, P | 46.5 мг | 800 мг | 5.8% | 5.1% | 1720 г |
| Хлор, Cl | 201.47 мг | 2300 мг | 8.8% | 7.8% | 1142 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 93.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.735 мг | 18 мг | 4.1% | 3.6% | 2449 г |
| Йод, I | 1.72 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1% | 8721 г |
| Кобальт, Co | 1.518 мкг | 10 мкг | 15.2% | 13.5% | 659 г |
| Марганец, Mn | 0.2923 мг | 2 мг | 14.6% | 12.9% | 684 г |
| Медь, Cu | 72.57 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 6.5% | 1378 г |
| Молибден, Mo | 4.622 мкг | 70 мкг | 6.6% | 5.8% | 1514 г |
| Селен, Se | 2.298 мкг | 55 мкг | 4.2% | 3.7% | 2393 г |
| Фтор, F | 76.66 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.7% | 5218 г |
| Хром, Cr | 1.2 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.1% | 4167 г |
| Цинк, Zn | 0.4654 мг | 12 мг | 3.9% | 3.5% | 2578 г |
Энергетическая ценность Плов веган составляет 113 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».