| Капуста пекинская | 100 г |
| Перец сладкий | 30 г |
| Сельдерей | 10 г |
| Морковь, красная | 30 г |
| Масло оливковое | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.4 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1262 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 1% | 6909 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 17.2% | 434 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.7% | 2000 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 2.7% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 392.8 мкг | 900 мкг | 43.6% | 32.7% | 229 г |
| бета Каротин | 2.405 мг | 5 мг | 48.1% | 36.1% | 208 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.2% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.3% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 3.9 мг | 500 мг | 0.8% | 0.6% | 12821 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.185 мг | 2 мг | 9.3% | 7% | 1081 г |
| Витамин В9, фолаты | 44.513 мкг | 400 мкг | 11.1% | 8.3% | 899 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 47.33 мг | 90 мг | 52.6% | 39.4% | 190 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.808 мг | 15 мг | 12.1% | 9.1% | 830 г |
| Витамин Н, биотин | 0.009 мкг | 50 мкг | 555556 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 24 мкг | 120 мкг | 20% | 15% | 500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.656 мг | 20 мг | 3.3% | 2.5% | 3049 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.95 мг | 2500 мг | 8% | 6% | 1250 г |
| Кальций, Ca | 48.56 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.7% | 2059 г |
| Магний, Mg | 16.15 мг | 400 мг | 4% | 3% | 2477 г |
| Натрий, Na | 18.41 мг | 1300 мг | 1.4% | 1% | 7061 г |
| Сера, S | 0.92 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 108696 г |
| Фосфор, P | 30 мг | 800 мг | 3.8% | 2.8% | 2667 г |
| Хлор, Cl | 9.69 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 23736 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 30.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.462 мг | 18 мг | 2.6% | 1.9% | 3896 г |
| Йод, I | 0.77 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 19481 г |
| Кобальт, Co | 0.308 мкг | 10 мкг | 3.1% | 2.3% | 3247 г |
| Марганец, Mn | 0.1282 мг | 2 мг | 6.4% | 4.8% | 1560 г |
| Медь, Cu | 30.77 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 2.3% | 3250 г |
| Молибден, Mo | 3.077 мкг | 70 мкг | 4.4% | 3.3% | 2275 г |
| Селен, Se | 0.323 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.4% | 17028 г |
| Фтор, F | 8.46 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 47281 г |
| Хром, Cr | 0.46 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.7% | 10870 г |
| Цинк, Zn | 0.1795 мг | 12 мг | 1.5% | 1.1% | 6685 г |
Энергетическая ценность Салат с пекинской капусты составляет 133,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».