Мой здоровый рацион

Рецепт Свинина в духовке с картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свинина в духовке с картофелем

Картофельная запеканка по-французски 150 г
Свинина мясная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина в духовке с картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.4 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 840 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 6.1% 817 г
Жиры 16.1 г 56 г 28.8% 14.4% 348 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1.1% 4469 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.5% 2000 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.4% 3608 г
Органические кислоты 6.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54 мкг 900 мкг 6% 3% 1667 г
Витамин В1, тиамин 0.256 мг 1.5 мг 17.1% 8.5% 586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 3.2% 1552 г
Витамин В4, холин 50.86 мг 500 мг 10.2% 5.1% 983 г
Витамин В5, пантотеновая 0.44 мг 5 мг 8.8% 4.4% 1136 г
Витамин В6, пиридоксин 0.24 мг 2 мг 12% 6% 833 г
Витамин В9, фолаты 5.9 мкг 400 мкг 1.5% 0.7% 6780 г
Витамин В12, кобаламин 0.92 мкг 3 мкг 30.7% 15.3% 326 г
Витамин C, аскорбиновая 1.62 мг 90 мг 1.8% 0.9% 5556 г
Витамин D, кальциферол 0.18 мкг 10 мкг 1.8% 0.9% 5556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 1.3% 3750 г
Витамин Н, биотин 3.18 мкг 50 мкг 6.4% 3.2% 1572 г
Витамин РР, НЭ 3.3276 мг 20 мг 16.6% 8.3% 601 г
Макроэлементы
Калий, K 318.42 мг 2500 мг 12.7% 6.3% 785 г
Кальций, Ca 76.12 мг 1000 мг 7.6% 3.8% 1314 г
Магний, Mg 22.08 мг 400 мг 5.5% 2.7% 1812 г
Натрий, Na 87.34 мг 1300 мг 6.7% 3.3% 1488 г
Сера, S 119.24 мг 1000 мг 11.9% 5.9% 839 г
Фосфор, P 135.4 мг 800 мг 16.9% 8.4% 591 г
Хлор, Cl 158.16 мг 2300 мг 6.9% 3.4% 1454 г
Микроэлементы
Бор, B 35.8 мкг ~
Ванадий, V 46.38 мкг ~
Железо, Fe 1.22 мг 18 мг 6.8% 3.4% 1475 г
Йод, I 6.76 мкг 150 мкг 4.5% 2.2% 2219 г
Кобальт, Co 5.38 мкг 10 мкг 53.8% 26.8% 186 г
Марганец, Mn 0.082 мг 2 мг 4.1% 2% 2439 г
Медь, Cu 128.7 мкг 1000 мкг 12.9% 6.4% 777 г
Молибден, Mo 8.34 мкг 70 мкг 11.9% 5.9% 839 г
Селен, Se 0.12 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 45833 г
Фтор, F 40.62 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9847 г
Хром, Cr 7.6 мкг 50 мкг 15.2% 7.6% 658 г
Цинк, Zn 1.6591 мг 12 мг 13.8% 6.9% 723 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Свинина в духовке с картофелем составляет 200,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».