Мой здоровый рацион

Рецепт Курица в духовке с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица в духовке с картошкой

Курица, бройлеры или цыплята, грудка, только мясо, приготовленное, обжаренное 100 г
Картофельная запеканка по-французски 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в духовке с картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.4 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1272 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 16.8% 450 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 6.3% 1191 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1.7% 4294 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.8% 2000 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 2.2% 3444 г
Органические кислоты 6.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.8 мкг 900 мкг 6.3% 4.8% 1585 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 4% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 4.6% 1636 г
Витамин В4, холин 61.22 мг 500 мг 12.2% 9.2% 817 г
Витамин В5, пантотеновая 0.656 мг 5 мг 13.1% 9.9% 762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.376 мг 2 мг 18.8% 14.2% 532 г
Витамин В9, фолаты 5.86 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6826 г
Витамин В12, кобаламин 0.268 мкг 3 мкг 8.9% 6.7% 1119 г
Витамин C, аскорбиновая 1.62 мг 90 мг 1.8% 1.4% 5556 г
Витамин D, кальциферол 0.22 мкг 10 мкг 2.2% 1.7% 4545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.408 мг 15 мг 2.7% 2% 3676 г
Витамин Н, биотин 1.98 мкг 50 мкг 4% 3% 2525 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин РР, НЭ 6.9204 мг 20 мг 34.6% 26.1% 289 г
Макроэлементы
Калий, K 314.82 мг 2500 мг 12.6% 9.5% 794 г
Кальций, Ca 79.72 мг 1000 мг 8% 6% 1254 г
Магний, Mg 24.88 мг 400 мг 6.2% 4.7% 1608 г
Натрий, Na 95.74 мг 1300 мг 7.4% 5.6% 1358 г
Сера, S 161 мг 1000 мг 16.1% 12.2% 621 г
Фосфор, P 168.2 мг 800 мг 21% 15.9% 476 г
Хлор, Cl 134.16 мг 2300 мг 5.8% 4.4% 1714 г
Микроэлементы
Бор, B 35.8 мкг ~
Ванадий, V 46.38 мкг ~
Железо, Fe 0.996 мг 18 мг 5.5% 4.2% 1807 г
Йод, I 3.96 мкг 150 мкг 2.6% 2% 3788 г
Кобальт, Co 2.58 мкг 10 мкг 25.8% 19.5% 388 г
Марганец, Mn 0.0764 мг 2 мг 3.8% 2.9% 2618 г
Медь, Cu 78.3 мкг 1000 мкг 7.8% 5.9% 1277 г
Молибден, Mo 3.54 мкг 70 мкг 5.1% 3.9% 1977 г
Селен, Se 10.6 мкг 55 мкг 19.3% 14.6% 519 г
Фтор, F 15.42 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25940 г
Хром, Cr 3.6 мкг 50 мкг 7.2% 5.4% 1389 г
Цинк, Zn 0.8911 мг 12 мг 7.4% 5.6% 1347 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Курица в духовке с картошкой составляет 132,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».