Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка с говяжей тушенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка с говяжей тушенкой

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) 400 г
Лук репчатый (Варка без слива) 84 г
Морковь, желтая (Жарка) 54 г
Масло подсолнечное 50 г
Говядина тушеная 500 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с говяжей тушенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.3 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1218 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 6.4% 1134 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 9.4% 767 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 3.8% 1888 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.2% 1000 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.3% 3114 г
Витамины
Витамин А, РЭ 5.3 мкг 900 мкг 0.6% 0.4% 16981 г
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3.5% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 2.8% 2571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 3.1% 2353 г
Витамин В9, фолаты 6.902 мкг 400 мкг 1.7% 1.2% 5795 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.361 мг 15 мг 9.1% 6.6% 1102 г
Витамин Н, биотин 0.039 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 128205 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.5821 мг 20 мг 17.9% 12.9% 558 г
Макроэлементы
Калий, K 157.13 мг 2500 мг 6.3% 4.6% 1591 г
Кальций, Ca 12.01 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8326 г
Кремний, Si 15.926 мг 30 мг 53.1% 38.4% 188 г
Магний, Mg 45.6 мг 400 мг 11.4% 8.2% 877 г
Натрий, Na 112.04 мг 1300 мг 8.6% 6.2% 1160 г
Сера, S 61.93 мг 1000 мг 6.2% 4.5% 1615 г
Фосфор, P 105.6 мг 800 мг 13.2% 9.5% 758 г
Хлор, Cl 9.88 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 23279 г
Микроэлементы
Бор, B 82.4 мкг ~
Ванадий, V 2.63 мкг ~
Железо, Fe 1.964 мг 18 мг 10.9% 7.9% 916 г
Йод, I 2.63 мкг 150 мкг 1.8% 1.3% 5703 г
Кобальт, Co 0.869 мкг 10 мкг 8.7% 6.3% 1151 г
Марганец, Mn 0.3223 мг 2 мг 16.1% 11.6% 621 г
Медь, Cu 131.76 мкг 1000 мкг 13.2% 9.5% 759 г
Молибден, Mo 7.294 мкг 70 мкг 10.4% 7.5% 960 г
Селен, Se 1.632 мкг 55 мкг 3% 2.2% 3370 г
Фтор, F 56.42 мкг 4000 мкг 1.4% 1% 7090 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 1.4% 5263 г
Цинк, Zn 0.4488 мг 12 мг 3.7% 2.7% 2674 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Гречка с говяжей тушенкой составляет 138,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».