| Уши свиные (Варка без слива) | 118 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 43 г |
| Брокколи | 210 г |
| Масло оливковое | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.2 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1246 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 8.9% | 826 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 11.9% | 622 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 1.8% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7.4% | 1000 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 2.5% | 2914 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 258 мкг | 900 мкг | 28.7% | 21.2% | 349 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3.1% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 5.1% | 1440 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.585 мг | 5 мг | 11.7% | 8.7% | 855 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.281 мг | 2 мг | 14.1% | 10.4% | 712 г |
| Витамин В9, фолаты | 46.353 мкг | 400 мкг | 11.6% | 8.6% | 863 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.751 мкг | 3 мкг | 25% | 18.5% | 399 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 60.32 мг | 90 мг | 67% | 49.6% | 149 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.127 мг | 15 мг | 7.5% | 5.5% | 1331 г |
| Витамин Н, биотин | 0.123 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 40650 г |
| Витамин К, филлохинон | 67.9 мкг | 120 мкг | 56.6% | 41.9% | 177 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9962 мг | 20 мг | 20% | 14.8% | 500 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.69 мг | 2500 мг | 12.1% | 8.9% | 829 г |
| Кальций, Ca | 42.46 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.1% | 2355 г |
| Магний, Mg | 18.8 мг | 400 мг | 4.7% | 3.5% | 2128 г |
| Натрий, Na | 160.45 мг | 1300 мг | 12.3% | 9.1% | 810 г |
| Сера, S | 88.36 мг | 1000 мг | 8.8% | 6.5% | 1132 г |
| Фосфор, P | 73.5 мг | 800 мг | 9.2% | 6.8% | 1088 г |
| Хлор, Cl | 193.44 мг | 2300 мг | 8.4% | 6.2% | 1189 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 27.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.495 мг | 18 мг | 8.3% | 6.1% | 1204 г |
| Йод, I | 3.04 мкг | 150 мкг | 2% | 1.5% | 4934 г |
| Кобальт, Co | 0.732 мкг | 10 мкг | 7.3% | 5.4% | 1366 г |
| Марганец, Mn | 0.1727 мг | 2 мг | 8.6% | 6.4% | 1158 г |
| Медь, Cu | 45.26 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 3.3% | 2209 г |
| Молибден, Mo | 0.35 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Селен, Se | 1.671 мкг | 55 мкг | 3% | 2.2% | 3291 г |
| Фтор, F | 4.24 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 94340 г |
| Хром, Cr | 0.27 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
| Цинк, Zn | 0.3924 мг | 12 мг | 3.3% | 2.4% | 3058 г |
Энергетическая ценность Свиные ушки с капустой брокколи составляет 135,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».