Мой здоровый рацион

Рецепт Стейк из семги запеченый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Стейк из семги запеченый

Лосось атлантический (семга) (Жарка) 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Стейк из семги запеченый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.2 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 768 г
Белки 22.5 г 76 г 29.6% 13.5% 338 г
Жиры 14.3 г 56 г 25.5% 11.6% 392 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.2% 3788 г
Витамины
Витамин А, РЭ 40 мкг 900 мкг 4.4% 2% 2250 г
Витамин В1, тиамин 0.23 мг 1.5 мг 15.3% 7% 652 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 6.3% 720 г
Витамин C, аскорбиновая 0.81 мг 90 мг 0.9% 0.4% 11111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5 мг 15 мг 33.3% 15.2% 300 г
Витамин РР, НЭ 11.75 мг 20 мг 58.8% 26.8% 170 г
Макроэлементы
Калий, K 393.98 мг 2500 мг 15.8% 7.2% 635 г
Кальций, Ca 24.2 мг 1000 мг 2.4% 1.1% 4132 г
Магний, Mg 20.86 мг 400 мг 5.2% 2.4% 1918 г
Натрий, Na 1007.13 мг 1300 мг 77.5% 35.4% 129 г
Сера, S 254.5 мг 1000 мг 25.5% 11.6% 393 г
Фосфор, P 212 мг 800 мг 26.5% 12.1% 377 г
Хлор, Cl 1698.5 мг 2300 мг 73.8% 33.7% 135 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.923 мг 18 мг 5.1% 2.3% 1950 г
Кобальт, Co 0.375 мкг 10 мкг 3.8% 1.7% 2667 г
Марганец, Mn 0.0063 мг 2 мг 0.3% 0.1% 31746 г
Медь, Cu 6.78 мкг 1000 мкг 0.7% 0.3% 14749 г
Молибден, Mo 7.75 мкг 70 мкг 11.1% 5.1% 903 г
Фтор, F 537.5 мкг 4000 мкг 13.4% 6.1% 744 г
Хром, Cr 68.75 мкг 50 мкг 137.5% 62.7% 73 г
Цинк, Zn 0.89 мг 12 мг 7.4% 3.4% 1348 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Стейк из семги запеченый составляет 219,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».